Retete in imagini 2-113

Imi place la nebunie mancarea de spanac. Cu orez o faci, nu? Cred ca merge putin tarhon si la asta.

Tocanita de pui cu ciuperci si sos de smantana





Ingrediente:
2 cepe medii
2-3 catei de usturoi
3-4 linguri de faina
400-500 gr de smantana
3 conserve de ciuperci bucati
1 piept de pui mare (jumate de caserola)
1 cub de pui knorr
condimente: sare, piper, vegeta

Se toaca ceapa si se pune la dinstuit in oala. Se sareaza. Cand e dinstuita, se adauga carnea de pui taiata in bucati mici (patratele). Se amesteca acolo pana se albeste pe toate partile. Apoi se adauga ciupercile. Se condimenteaza: sare, piper, vegeta. Se amesteca ~1 minut si apoi se pune apa peste (cat sa le acopere). Cand incepe sa fiarba se adauga cubul de pui de la knorr. Se lasa sa fiarba pana scade apa si mai ramane putina de tot. Atunci se face o "ingroseala" din cele 3 linguri de faina si smantana (cam 200 gr). Se adauga incet in oala, amestecand ca sa nu se faca gogoloase. Restul de smantana goala se adauga peste chestia asta. Si la sfarsit se pun si cei 2-3 catei de usturoi taiati marunt (sau facuti cu zdrobitoarea aia de usturoi).
Pofta buna!

P.S. reteta asta mi-a dat`o cineva (nu mai stiu cine) la retete in imagini 1, cand eu intrebam cum sa fac puiul cu ciuperci, si am modificat-o pe parcurs.
E nebunie!

super arata love niciodata nu am incercat combinatia asta de pui cu smantana, dar poate fac saptamana ce vine

Intrebare stupida, dar iertati-ma ca sunt gospodina neexperimentata:
Ce inseamna ca se stinge bicarbonatul sau praful de copt? Numai cu otet se poate?

pai pui o lingurita de otet acolo si apoi bicarbonat si amesteci,apoi torni in praji

al1na a scris:

si cu zeama de lamaie, space
pui bicarbonatul/praful de copt intr`o cescuta si peste adaugi otetul/zeama de lamaie si amesteci cu o lingurita, apoi torni chesti asta in compozitia ta

Multumesc   Vreau sa le fac chec alor mei cand ma duc acasa de Pasti. Abia astept! O sa fac inainte de proba, sa fiu sigura ca iese bun

asa cum zice alina.tot in cescuta mica pun si eu.si sa ai la indmana lingurita sa amesteci bine bine ca se "umfla"si face spuma
love am copiat si reteta ta ca prea arata bine.of of si eu vreau sa slabesc

merci fetelor

Ciulama de pui

-piept de pui
-o ceapa
-putin ardei(obtional)
-smantana
-vin alb
-usturoi pisat

AM tocat ceapa si am pus-o la dinstuit in putin ulei de masline+usturoiul.Apoi am pus carnea taiata bucatele si am lasat-o sa se faca pe jumatate,apoi am pus vin alb.Am adaugat condimente(piper,vegeta,boia)si cand a fost carnea gata am pus 2 linguri de smantana si am amestecat bine cateva secunde.

Ultima oara a fost editat de Andra123 (2009-03-14 19:16:57)

salata de pui

Se fierbe pieptul,se lasa la racit si apoi se taie bucatele mici.Se toaca ceapa,se amesteca cu puiul,sare,telemea rasa si maioneza.