Retete in imagini - 3-84

Luna, tu ce regim tii?

eu le fac asa love:
Curat pastaile, le rup in bucati, le spal bla bla bla.
Intre timp pun o oala cu apa si sare la fiert si cand fierbe apa arunc pastaile inauntru pt vreo 10 min.
Se scurg apoi de apa  bine bine.
Faci un dressing din usturoi pisat,otet, ulei, patrunjel si sare pe care il torni peste.
Le amesteci bine si le lasi un pic ca sa se patrunda
Apoi le papi
E ffff rapid si bun

Am fost vrednicuta astazi :
   
      Ciorbica de rosii cu fideluta din abundenta

Reteta:Eu am facut-o asa :
Am facut un mix din ceapa+telina+morcov toate taiate marunt si le-am pus in oala cu putin ulei .
Le-am lasat aprox. 5 minute dupa am pus apa si rosiile taiate in bucati mari.
Le-am lasat sa fiarba si dupa ce au fiert le-am trecut pe toate prin strecuratoare sa ramana numai sucul.
Am pus ciorba iar la fiert si la sfarsit am adaugat fidea,leustean si patrunjel.
      Chiftelute marinate

Reteta:
Eu aveam in frigider chiftele(normale) prajite .
Daca vreti pun reteta si pt. chiftele .
Si pentru ca au mai ramas cateva m-am gandit sa le fac marinate.
Am pus intr-o cratita chiftelele si peste ele am turnat un sos facut din bulion si apa (am diluat bulionul cat sa nu fie foarte consistent)am adaugat putin ulei,o foaie de dafin , busuioc si putin patrunjel si le-am lasat putin la foc .
Asta a fost tot
      Dovlecei umpluti incalziti de smantanica

Reteta:
Am curatat dovleceii de coaja si i-am taiat pe jumatate .
Le-am scos miezul cu o lingurita .
Se face un mix din carnita (eu am pus mix de vita+porc 1 kg , am facut si ardei umpluti si dovlecei si mi-au iesit vreo 7-8 ) cu o mana de orez,ceapa ,sare,piper(si ce condimente mai vreti voi).
Se taie de la rosii cateva margini si se pun capacele la dovlecei sau puteti sa puneti putina faina in loc de dop sa nu iasa carnita cu care au fost umpluti dovleceii.
Am pus putin dovleceii in tigaie cu putin ulei sa se rumeneasca si i-am intors pe ambele parti si apoi i-am pus intr-un vas si i-am bagat la cuptor impreuna cu bulion diluat cu apa .

Ultima oara a fost editat de pc_cutsa (2009-07-02 10:26:48)

Io vroiam sa intreb daca inainte sa-l pun pe gratar la aragaz trebuie sa-l fierb ..

pc retete la astea au mai fost puse?

cum se fac chiftelutele marinate?

annabel a scris:

pc retete la astea au mai fost puse?

cum se fac chiftelutele marinate?

Nu stiu daca au mai fost puse .. le pun eu pe toate acum..

cn are o reteta probata pt castraveti in otet? sa iasa tari si sa reziste

bn
saru'mana

nu mai stie nimeni altcineva?
k are mama nevoie acum si eu tre` sa plec