Retete in imagini - 4-107

foarte bine arata denizette!

dar pune si reteta
la acest topic trebuie atat reteta cat si poze

aaa multumesc    ok pun imediat si reteta .este foarte simpla
1ou
1 cana zahar
jumatate cana de ulei
1 cana lapte (caldut)
2cani faina
1 lingura bicarbonat rasa
3 linguri cu gem (eu am pus de gutui)
3 linguri cacao

se freaca oul cu zaharul,se adauga uleiul,laptele,gemul
se amesteca bine apoi se adauga bicarbonatul (praf,nu trebuie stins)faina si cacaoa
se tapeteaza tava cu ulei si faina
se baga la cuptor aprox 35 de minute

voila 

love si mie imi place la nebunie farfuria,mai am una cu un ren 

rrammonna a scris:

imi place negresa,mai ales ca este inalta a crescut frumos

da..de data asta chiar a crescut.   am mai facut odata si am inlocuit bicarbonatul cu praf de copt si nu a crescut deloc...

mie azi mi-a spus cineva ca a facut biscuiti cu glazura de ciocolata si mi s-a facuut o pooofta... hmm. stie cineva vreo reteta pt asa ceva? (daca ati si incercat cu atat mai bine )

pai oualele alea nu le coci nimic?se mananca crude?
si ai idee crema mascarpone unde o gasesti?
mersi pentru reteta:*

D. Loredana a scris:

MissO girl a scris:

retete de tiramisu stiti fetelelor?

Eu am una: 

Ingrediente:

400 g pişcoturi Savoiardi
250 g cremă Mascarpone
4 ouă
4 linguri zahăr
3 ceşcuţe de cafea tare (espresso), fără zahar
cacao pentru ornat

Mod de preparare:

* ?ntr-un bol se amestecă bine galbenuşurile de ou cu zahărul p?nă se deschid la culoare;
* Se adaugă apoi crema Mascarpone şi se omogenizează amestecul;
* ?ntr-un bol separat se bat albuşurile de ou p?nă se umflă;
* Se toarnă albuşurile peste amestecul cu mascarpone şi se ?ntorc uşor cu lingura p?nă la ?ncorporare;
* Nu folosiţi mixerul, pentru că albuşurile se vor lăsa;
* Pişcoturile se ?nmoaie puţin pe ambele părţi ?n cafea (?n care se poate turna şi puţin coniac sau rom pentru un gust mai bun), după care se aşează ?ntr-o tavă unul langa altul, fără spaţii goale ?ntre ele;
* După ce am pus primul strat de pişcoturi turnăm peste ele o jumatate din cremă;
* Apoi, punem alt strat de pişcoturi, ?mbibate de asemenea ?n cafea şi deasupra ce a mai ramas din cremă;
* Se pudrează din belşug cu cacao, astfel ?nc?t să se formeze un strat uniform şi se lasă la frigider peste noapte.

exact asa m-a invatat si pe mine mama, doar ca eu stiu zahar 170 gr probabil e echivalent cu 4 lg nu stiu
si pudrat cu cacao peste fiecare rand de piscoturi.
iese foarte bun asa, e putin moale,asa trebuie sa fie..eu am mai mancat si cu crema amestecata cu frisca,  si de la cofetarie dar parca tot n-are gustul ala plus ca era mai teapana crema, sau am mai auzit de smantana dulce in loc de mascarpone, wrong wrong.  .. 

nu misso, oaule asa se amesteca cu crema. mascarpone gasesti la carrefour

Ultima oara a fost editat de Deuzza (2009-12-15 21:28:07)

si eu tot reteta asta am la tiramisu.iese super buna
eu mai puneam si frisca in albusuri,depinde daca aveam sau nu

eu nu am avut odata mascarpone si am pus smantana
tot s-a intarit la figider desi era moale cand am pus-o peste piscoturi

multumesc tare pentru raspunsuri fetelor...o sa incerc acum ca am atatea sfaturi aici
deutzza am inteles ca se amsteca crema cu oualele dar ma refeream ca ele sunt crude oricum daca nu o fierbi sau o coci

rammo stiu ca tre sa fim inventivi dar totusi trebuia sa am o baza ca cine stie ce ajungeam sa fac ...dar retetele suna tare bine...eu ador cafeaua deci