Retete in imagini - 5-129

mi-au facut-o colegii cadou, cred ca voiau sa ma ingrase

am luat niste conopida si as vrea sa o fierb si sa manac fiarta pur si simplu. ar trebui sa mai pun ceva in apa? trebuie sa o rup sau o pun asa, capatana, cum e?

inainte de a o fierbe eu o las putin in apa sarata, ca sa nu aiba cumva mici insecte prin ea, nu e cazul intotdeauna, dar just in case
o desfaci in buchete si o fierbi in apa cu sare, mie-mi place sa pun peste ea putina lamaie si ulei de masline / iaurt si usturoi si verdeata

pai dc ii pun sare nu mai e asa dietetica:) in ceea ce priveste usturoiul, am facut deja usturoi cu iaurt..deci ramane fiertul si halitul:) din cate retin, e dietetica conopida, nu?

ideea e ca eu nu am mancat niciodata sarat..adica dc e sa lipseasca sarea din ceva, nici ca-mi dau seama voi pune totusi un fir, asa ca idee
sa pun si vreo doi catei de usuroi in apa de fiert?

Ultima oara a fost editat de Darcy (2010-05-28 19:14:20)

ok. ms mult! ma apuc de treaba

eu fierb foarte putin buchetelele de conopida in apa sarata si imediat ce le scot pun pe ele putin unt si verdeata. sau iaurt mai gras in loc de unt    dar banuiesc ca nu-s prea convenabile pentru tine variantele astea vezi sa nu fie prea fada asa simpla totusi

uitasem ca ai zis    sa ai pofta

Dovlecel la cuptor cu piept de pui

Ingrediente:

- dovlecel
- piept de pui
- o cutie de rosii
- o ceapa
- marar ( eu am mai avut doar codite)
- ardei rosu/ gogosar
- vegeta, piper, busioc, ulei de masline



Intr-o tigaie am incins uleiu, am pus ceapa la cait, dupa 3-4 minute am adaugat pieptul de pui dat prin blender, codimente, un sfert din rosii si am amestecat constant. Am lasat pana s-au gatit bine si am luat de pe foc.



Am taiat dovlecelul rondele si am inceput sa-l asez intr-un vas de yena. I-am sarat putin, am presarat coditele de marar, am adaugat un sfert din compozitia cu carne, am presarat ardei si rosiile din cutie pentru ca erau cubulete. Am continuat urmatorul rand la fel iar la final am inchis cu dovlecel si am bagat la cuptor pentru aprox 45- 55 minute.



Asa a iesit

un fel de musaca. arata foarte bine