Retete in imagini - 5-47

Tort - felii de lapte

Blat
6 oua
6 linguri de zahăr
6 linguri faina
1 praf de copt
4 linguri de cacao
6 linguri de apă caldă



Crema de lapte
1l lapte
100 g amidon alimentar
4 linguri de zahăr
100 g ciocolată albă
250 g margarină
150 g zahăr pudră



Topping (am uitat sa le pozez)
200 g ciocolată cu lapte
5 linguri lapte
4 linguri de zahăr
150 g margarină


Preparare blat:
1. Se amestecă ouăle cu zahărul.
2. Se amestecă cacaua, făina, praful de copt şi se adaugă peste ouăle bătute. Se amestecă uşor.
3. Se adaugă apa şi se amestecă.
4. Se pune ?n tava  tapetata cu h?rtie de copt si se dă la cuptor (c?nd se face crustă se reduce focul la jumătate)
5. Se coace la 180 C, 20 min.









Crema de lapte:
1. 150 ml lapte se amestecă cu amidon şi zahăr.
2. ?n restul de lapte se adaugă ciocolată albă şi se pune pe foc.
3. Cand fierbe se adaugă amestecul de lapte cu amidon şi zahăr şi se amestecă p?nă se ?ngroaşă.
4. C?nd se răceşte, se adaugă margarina amestecată cu zahărul pudră.



Topping:
1. Ciocolata, zahărul, laptele şi margarina se fierb si se lasa la racit, apoi le mixam.



Asamblare:
Blat – cremă albă – topping, iar blat – cremă albă – topping.

Am taiat blatul in 2 straturi.









Si pentru ca sora mea ii tot dadea tarcoale, l-am taiat mai repede, nu se intarisera crema si glazura:





Si asa arata azi





Pofta buna!

aoleu camy ...m-ai omorat

Multumesc fetelor!

black, chiar se face ff usor. Mai mult dureaza pana se racesc toate sa le poti asambla

iammy camish

annabel a scris:

foto si reteta soleil la creveti ca si eu as vrea sa fac/mananc

Foto n-am facut .
De preparat i-am preparat asa: am cumparat 250 g creveti = 14 buc. (fiindca nu stiam daca o sa-mi placa ), i-am spalat bine cu apa rece si i-am pus la prajit cu putin ulei de masline, zeama de la o lamaie si cam o cana de vin alb - totul acoperit. Facand prima oara, cred ca i-am lasat cam mult la prajit - vreo 10-15 minute, insa - zic eu - au fost buni la gust. Un fel de carne de pui dulce cu gust de peste .

heim. Intregi, of course, din aia cu mustati si picioruse sa vezi cum le taiam mustatile cu foarfeca, mi se pareau gretoase cum ieseau de prin sita in care ii spalam .
Ce faini sunt biscuitii! eu am incercat sa adaptez dupa capul meu o reteta de briose sa le fac cu mere si... le-am gresit total . Au crescut relativ, insa la gust erau oribile, nu stiu de ce - le-am aruncat pe toate. Cred ca am pus cam multa faina si cam putin din restul...

Ultima oara a fost editat de Soleil (2010-03-22 09:23:57)

Am si eu o intrebare Fasolea batuta se poate face si din fasole uscata colorata sau doar din fasole albe?

Si, in ghiveciul de legume voi puneti usturoi? Ca am gasit si retete cu, si fara usturoi...

Ultima oara a fost editat de be_happy (2010-03-22 12:18:11)

nu am facut in straturi si nici la cuptor...oricum nu am pus in ordinea care trebuia legumele si unele s-au inmuiat prea tare. Bun, deci nu pun usturoi :
Multumesc

Pann cotta cu jeleu de capsune

Hmmm, da! de fapt m-am gandit sa imi deschid o cofetarie dar nu am bani deocamdata