Retete in imagini - 6-38

pai fa-ti you, e f simplu

camysh a scris:

pai fa-ti you, e f simplu

cred ca am sa fac pan' la urma ..macar de curiozitate 

Tort de mure cu mascarpone

Ingrediente:
1 blat de tort cu 2 nivele
400g de mascarpone
300g de mure
150g zahar
3 plicuri de gelatina
700ml de frisca
2 plicuri zahar vanilat
pt ornat am folosit ciocolata rasa

Mod de preparare:


-intr-o forma de tort cu pereti detasabili se pune un blat si se unge cu dulceata sau cu zeama de la murele scurse

-branza mascarpone se freaca bine

-intr-o oala se pun murele scurse bine cu 150g de zahar si lasa sa dea in clocot; se trec apoi printr-o sita si apoi se amesteca cu crema mascarpone


-se prepara gelatina(in apa calduta) si se amesteca cu pasta de mure si mascarpone
-500ml de frisca se bat cu zaharul vanilat si se incorporeaza cu crema crema de mure si mascarpone


-jumatate din compozitia astfel rezultata se adauga peste blatul din forma de tort

-din al doilea blat de tort se taie unul mai mic, pastrand atat ?miezul?, cat si ?acoperisul?


-peste crema din forma de tort se aseaza mini-blatul(?miezul?) si apoi jumatate din crema ramasa

-se adauga ?acoperisul? si cea de a doua jumatate din crema


-se da la rece pentru cateva ore
-pentru ornat am batut 200ml de frisca, apoi am pus peste tort, am nivelat frumos si am ras deasupra ciocolata


*o feliuta delicioasa


este un tort SUPER bun

ma omorati      ..tortu' e 

annabel  asta chiar ma tenteaza si pe mine
dar fara blat

Salut, fetelor!
Am și eu două ?ntrebări ?n legătură cu ciocolata de casă, se poate face cu lapte normal, de văcuță ?n loc de lapte praf? Și ?n loc de zahăr, aș vrea sa pun un ?ndulcitor pentru diabetici, dar nu știu c?t(o cutie mare de ?ndulcitor, ?n care ar intra cam 1 kg de zahăr, c?ntărește doar 75 g )și dacă mi-ar ieși.. pe cutie scrie ca 1 linguriță de ?ndulcitor echivalează 1 linguriță de zahar.. Am mai ?ncercat o dată să folosesc ?ndulcitorul acesta la o rețetă de pandișpan luată tot de aici, dar din păcate nu mi-ai ieșit(?nsă cu zahăr normal iese foarte bun, ?l fac frecvent)..
Mulțumesc anticipat.

Ah..păcat că nu merge cu lapte normal, asta mă interesa ?n primul r?nd..
Mulțumesc pentru răspuns

Bomba de mango, lamaie verde si mure

Reteta:

Ce mi-a iesit mie:





E foarte faina, racoritoare

Mentiuni: nu am gasit compot de mango si am folosit un borcan de mare de compot de piersici; am folosit 3 lime si gustul s-a simtit foarte mult, cred ca 4 ar fi fost prea multe. M-am chinuit putin sa o scot din bol pentru ca am lasat-o cam mult la congelator (cam 20 ore), de aia si incepuse sa se topeasca in farfurie. Iese o cantitate destul de mare, as zice 4 portii zdravene; data viitoare cand o sa fac ori pun in 2 boluri ori fac jumatate de compozitie. Si merge de minune cu biscuiti sfaramati (eu am mancat cu Biscotti Colussi.

sophie mereu faci numa` bunatati..si le mai si pozezi misto