Retete in imagini - 6-75

vreau unul mai detaliat, sa explice pas cu pas, cu imagini..

ca blogul gospodini, de ex, dar cu retete bune

blackberry a scris:

fetele, vreau si eu un site ceva, pt incepatori, sa incep sa invat si eu sa fac cate ceva de mancare dar unul incercat de voi, cu retete bune.
de ex din blogul gospodini am facut (adica mama, nu eu) mai multe retete si nu au iesit

Pai nu cred ca nu au iesit din cauza retetei. Asa nu o sa-ti iasa nicio reteta. Blogul gospodini e preferatu meu si chiar explica mura-n gura tipa aia...nush ce ai vrea mai mult. Eu tot ce am incercat de acolo mi-a iesit pb e ca eu nu am rabdare sa scriu atata

Fetelor, stie careva o retea de "scovergi" din alea facute din mamaliga uscata incorporata in aluat proaspat, prajite si servite cu mujdei? O reteta testata, ca in "gugal" n-am incredere, si la mami i s-a facut pofta ca si-a adus aminte ca a mancat din alea acu' n ani

_Summer_ a scris:

blackberry a scris:

fetele, vreau si eu un site ceva, pt incepatori, sa incep sa invat si eu sa fac cate ceva de mancare dar unul incercat de voi, cu retete bune.
de ex din blogul gospodini am facut (adica mama, nu eu) mai multe retete si nu au iesit

Pai nu cred ca nu au iesit din cauza retetei. Asa nu o sa-ti iasa nicio reteta. Blogul gospodini e preferatu meu si chiar explica mura-n gura tipa aia...nush ce ai vrea mai mult. Eu tot ce am incercat de acolo mi-a iesit pb e ca eu nu am rabdare sa scriu atata

am facut un tort de ciocolata. in reteta scria ca iti trebuie 3 pachete de unt, ceea ce mi se pare mult, si spunea ca trebuie sa pui esenta de vanilie, cand tortul era de ciocolata. nu a iesit nici blatul, nici crema. daca le faceam eu mai ziceam, dar le-a facut mama

tortul era tot din ciocolata, nu din crema de vanilie combinat cu ciocolata. si ea zicea sa punem 4 sticlute de esenta de vanilie. si blatul cu 3 pachete te unt a iesit ca turta dulce, dar crapat ca pamantul de langa vulcanii noroiosi

Da-ne si noua link cu retea respectiva. Mi-e greu sa cred asa ceva, probabil nu ai fost tu atenta

astazi am fost la capitolul muraturi am pus muraturi, conopida murata si ardei grasi umpluti cu varza La ultima pun si reteta

Ardei umpluti cu varza rosie

Ingrediente (pentru un borcan de 15 kg): 5 verze rosii, 5 verze albe, 10 morcovi, 4-5 legaturi de frunze de telina, 50 de ardei grasi
Preparare: Se dau pe razatoarea mare varza si morcovii, iar telina se toaca. Se amesteca toate cu sare dupa gust. Dupa ce se amesteca se lasa deoparte 1-2 ore sa isi lase zeama (in reteta scria 3 ore dar avand in vedere ca varza a fost foarte marunta si-a lasat foarte repede zeama)




Ardeii taiati de la cotor si curatati de seminte se umplu cu amestecul de varza, fara a pune si zeama care s-a lasat.




In borcan se pun pe fund bete de marar si boabe de mustar, apoi asezati ardeii. Din loc in loc puteti pune morcov pentru aspect si hrean pentru gust.Eu am pus si ardei iuti rosii.



Mi-a mai ramas amestec de varza pe care l-am pus deasupra.



Saramura: la fiecare 3l de apa se adauga 1l de otet, iar la fiecare litru de lichid o lingura de sare. Peste ardei se toarna FOARTE incet saramura fiarta (daca o turnati repede poate crapa borcanul). Se acopera cu folie si se leaga bine la gura. Apoi se inveleste in ceva (eu am folosit o patura) pentru a sta cat mai mult cald si a se raci treptat.

Rezultatul (dupa ce am adaugat saramura)

iammy love si babyblue