Retete in imagini - 7-54

clatite cu nutella 

fetelor, stiu ca s-a mai intrebat, dar nu gasesc acum pagina.. vreau si eu un aluat de pizza bun, sa nu fie tare uscat, pls

merg, baby

taisha, eu iti pot zice doar ochiometric, ca asa il fac, faina + sare + drojdia diluata in apa calduta cu cateva granule de zahar (optional) + ulei de masline + apa
uite aici si cantitati : http://www.jamieoliver.com/recipes/pizz … izza-dough

Ultima oara a fost editat de heimdall (2011-05-10 15:55:38)

cu placere, taisha, daca nu vrei foarte crocant nu-l intinzi foarte subtire, dar nici prea gros, fiindca el creste si la copt

Ultima oara a fost editat de heimdall (2011-05-10 16:11:29)

Doamne ,ce de bunatati!!!!! de azi dimineata citesc retele si cred ca m-am ingrasat 2 kg doar uitandu-ma la poze! trebuie sa incerc si eu cateva retete de pe aici.iami

http://www.divahair.ro/concursuri/inscr … 50_de_lei!
Am gasit articolul asta pe net. Poate intereseaza pe cineva.

Elcere (sau choix-uri, nu stiu exact ce sunt )



Ingrediente

    * 1 cana de ulei
    * 1 cana si jumatate de apa
    * 2 cani de faina
    * 8 oua
    * 1 varf de cutit de sare fina

    * Portii: 20Portii: 20
    * Timp de preparare Timp de preparare: sub 120 minute

Mod de preparare

Se pune apa cu uleiul si cu sarea pe foc (flacara mica), iar cand incepe sa clocoteasca se pune faina (amestecand continuu) pana se desprinde de pe cratita (cateva secunde). Cand se raceste compozitia se adauga ouale,unul cate unul. Se pune compozitia intr-un sprit pentru ornat si se fac bastonase, care se coc pe hartie de copt in cuptor la foc mediu 20-25 minute.

Cand se racesc se taie pe jumatate si se umplu cu crema (pe care o voi explica mai jos cum se face). Iata si reteta de crema pentru crema de eclere... 1 pachet de margarina, 5 linguri de faina, 1 cana de zahar, 1 litru de lapte. Zaharul se amesteca cu margarina si se dizolva pe foc mic, se pune si faina, se amesteca bine bine sa nu ramana cocoloase, apoi se pune laptele si se lasa la fiert amestecand continuu, pana se ingroasa ca o ciulama.

Dupa ce sa racit crema, luam cojile de eclere pe rand si le umplem.

Reteta luata de aici