Retete in imagini - 7-58

Ce bine arata kath 

Pranzul meu si al mamei de azi : Carne de vita in sos de rosii, cu vin alb si legume la cuptor.




Scuzati calitatea, nu am avut acumulatori la aparat.

Reteta :
-carne de vita/porc
-legume: rosii, mazare, usturoi verde si ceapa verde
-cascaval
-suc de rosii
-rosii
-vin alb/ sau rosu. Eu am avut doar alb
-condimente : eu am pus cimbru, rozmarin, si un amestec care se numeste "verdeturi a la provence"

Cum se prepara:
Se caleste ceapa cu usturoiul si cu doua rosii fara pielita. Se adauga carnea, pana se prajeste putin, apooi se adauga condimentele si  sucul de rosii pana scade, apoi vinul. Se pune totul intr-o tava [eu am folosit una de chec], se adauga mazarea, incas putin suc de rosii, si rosiile intregi.. Se rade cascavalul, si se da la cuptor pentru inca 20 de min.

Ultima oara a fost editat de QueenOfRoses (2011-05-23 22:20:15)

yummy ... dar ce ai infipt in rosii?

alinda a scris:

alexia a scris:

alinda a scris:

eu folosesc la frigarui incalzire de jos si de sus concomitent

Asta e posibil la toate cuptoarele cu grill?

sigur e posibil
la al meu sunt trei posibilitati: numai foc de jos, numai grill si ambele concomitent
ma rog, foc e impropriu spus, e electric cuptorul

aaa pai zi asa

Am uitat aseara sa verific daca merge si la mine. Eu am cuptor pe gaz si butonul ala pt cuptor se invarteste la un loc special pt grill.. nu cred ca as putea sa-l mai invartesc cat sa aprind si focul de jos 

O reteta de tiramisu unde gasesc si eu?

Multumesc, maryash! Faceam si eu dar dupa alta reteta. Numai ca atunci cand adaugam marcarpone peste galbenusuri si continuam sa frec cu mixerul, se inmuia crema, se facea aproape lichida si nu o mai puteam folosi. Mi s-a intamplat asta de 2 ori la rand si de asta vreau sa schimb reteta. Poate fac eu ceva gresit...

heart_breaker a scris:

Multumesc, maryash! Faceam si eu dar dupa alta reteta. Numai ca atunci cand adaugam marcarpone peste galbenusuri si continuam sa frec cu mixerul, se inmuia crema, se facea aproape lichida si nu o mai puteam folosi. Mi s-a intamplat asta de 2 ori la rand si de asta vreau sa schimb reteta. Poate fac eu ceva gresit...

Dar nu trebuie sa o freci cu mixerul... poate de aceea nu iti iese
Reteta pe care am pus-o a mai incercat-o si Ioana si a fost tare multumita

Eu inca astept reteta aia de lasagna

ieri am facut pizza

Pai ii speli, il pui intr-on bol si apoi pui peste ei ulei de masline, putina sare, oregano, putin cimbru, rozmarin daca ai si poti pune si putina boia de ardei dulce.
Ii amesteci si apoi ii bagi la cuptor.

ii poti taia pe jumatate.
cu o pagina in spate am eu poza la cum am facut eu cartofii noi.

Ultima oara a fost editat de wild_wind (2011-05-26 15:40:16)