Diversificarea - 5-25

Am gasit la piata niste prune- cred ca ultimele pe anul asta...As vrea sa le congelez, sa le am pt cazuri de constipatie, cum procedez? Le fac la aburi? Scot coaja?

Cred ca am facut o gafa, vorba lui Happy. I-am dat niste pere cam crude ( nu aveam altceva...) M-am gandit ca oricum le fac la aburi...Nu prea a mancat , si apoi a refuzat si laptele...cred ca il doare burta...Oare ce pot sa fac??? Sa ii dau la pranz doar morcov cu carne? ( Sa fie mai usor pt stomac, ma gandesc...)

Rose Rares a mamcat fructele doar crude de la 6 luni si n-a avut nimic...(prima piersica ca poftea credeam eu..apoi mar,para,etc.vezi sa nu fie placebo

Timi bv lui A! Ce e aia topala?

Am intelesss.
Noi spunem rantas daca ingrosam cu fainam.dar asta e altceva oricum....

Janis,la noi,  rantas e atunci cand prajesti faina( cu boia dc se vrea colorat ) in ulei, pui apa si lasi sa fiarba si pe urma adaugi smantana.
Topala e atunci cand amestesci faina cu smantana in bol si adaugi in mancare, fara prajeala.

Kate, nuuu, hribele sunt ciupercile alea bune, bune de apar toamna ( sunt si primavara, dar alea de toamna sunt mai bune ) uite din astea: http://www.adihadean.ro/2009/07/saptamana-ciupercilor/

Eu mai mananc ghebe, oite, galbiori si alea albe din comert.

Eu le-am cumparat in toamna, le-am curatat, taiat si oparit in apa cu sare si bagat la congelator. Asa-s de bune pe pizza

Ultima oara a fost editat de timean86 (2013-12-09 15:41:54)

Janis, erau ne-coapte, verzi adica, nu m-am eprimat eu bine...Crude i-am mai dat si eu si i-au placut, dar de regula i le fac la abur putin, sau ii fac la abur si adaug si fruct crud.

Numai mie nu-mi place rantasul??? Mi se pare groaznic! A facut soacra-mea o mancare de gutui asta-vara care ar fi fost minunata daca sosul ar fi fost un sos alb cu caramel, dar nici nu a vrut sa conceapa sa nu prajeasca faina.

Janis, cum e corect?
Doar mie nu-mi place rantasul?
Decat mie nu-mi place rantasul?
Mie mi se pare corecta prima varianta.

Rose, eu as fi scris "Numai mie ...." 

Ala nu e rantas Janis. Asa imi place si mie, desi de obicei n-am chef sa murdaresc doua cratite si nu fac asa. Dar bunica mea asa facea, ca tine, si iesea f bun. Bine ca mi-ai adus aminte o sa fac si eu o tocanita de cartofi asa. Fierbi cartofii si carnea separat, nu? Si apoi ii pui in sosul ala?

Fetelor, nu mai stiu daca am intrebat- ca am creierul prajit- cm e mai bine sa fac branzica, cu lamaie sau cu pastile de calciu?

Tb neaparat facuta cu formula? Mie mi se pare respingatoare ideea...

Clar am nevoie!
Dar tie nu ti se pare greu sa speli atata? Ca am ajuns sa ma gandesc ca poate am eu o problema si murdaresc prea multe vase, de altele nu se plang...
Si uneori stau si analizez cum sa fac sa murdaresc mai putin. De exemplu, dupa masa de dimineata pun vasul si mixerul in frigider, ca sa nu le mai spal.

A fost in we soacra-mea pe la mine si mi-a zis sa ii dau o oala mai mica sa puna ciorba, ca mai e putina. M-am gandit: "Cum, sa spaalam doua oale???""
Cel putin o ora , zilnic, pierd spaland vase...

Ultima oara a fost editat de Rose (2013-12-09 20:40:56)

Pai ce are a face? O urma de mar sau para nu mi se pare o problema...Eu i-am pus la inceput mar in piureul de pranz, cand am introdus marul. Si i-a placut. Si eu mai pun mar in piureul nostru de cartofi. Mie imi plac combinatiile astea.
Pun varful mixerului in vasul lui si il bag la frigider...

Rose, eu ?i făceam din lapte de vaca cu pastile de calciu.

Deci, eu sunt maestra la murdari vase. Ex: mancarica de mazăre cu carnaciori. Toc ceapă şi o pun ?ntr-un castronel, toc morcov, alt castronel, carnaciorii tăiaţi ... altul şi tot aşa.