Retete in imagini-18

faci ciulama?????

si eu vreau!!!!!!!!!!!!!

super arata

Vineri a fost ziua lui tati al meu si i-am facut un tort cu banane si spuma de ciocolata. Se numeste Tort Brazilian.

Ingrediente:

Pentru blat:
70 gr faina
20 gr cacao
80 gr zahar
3 oua
2 linguri ulei
1 esenta vanilie

Pentru umplutura (spuma de ciocolata si banane caramelizate):
200 gr ciocolata amaruie
300 ml frisca lichida
3 banane
2 linguri de zahar
3 linguri apa

Pentru grazura:
100 gr ciocolata amaruie
100 ml frisca lichida



Blat:
Puneti ouale cu zaharul intr-un vas si bateti cu mixerul la viteza mare 5-7 minute, pana cand compozitia devine albicioasa, se ridica si e spumoasa.



Amestecati intr-un alt vas faina cu cacaua, si turnati apoi treptat peste compozitia de oua, amestecand usor cu o lingura pana compozitia devine omogena.





Turnati apoi uleiul si esenta de vanilie si amestecati usor sa se incorporeze.



Turnati aluatul in tava tapetata cu unt si faina sau cu hartie de copt si introduceti in cuptorul preincalzit la 180 grade. Coaceti pentru 20-25 minute.



Cand e gata scoateti blatul si lasa-ti-l la racit, iar apoi taia-ti-l in doua.



Ei bine, eu nu am putut sa il tai in 2 ca era destul de subtirel, asa ca am mai facut inca unul. (Gaurelele sunt de la scobitoarea cu care am incercat sa vad daca e gata).

Crema:

Taiati bananele pe lung, iar apoi feliati-le. Intr-o cratita puneti cele 2 linguri de zahar cu cele 3 linguri de apa si puneti pe foc mic, amestecand din cand in cand pana cand zaharul s-a dizolvat, iar siropul incepe sa-şi schimbe usor culoarea. Puneti bananele in cratita si amestecati usor. Lasa-ti-le 3-4 minute, intorcandu-le cu grija din cand in cand. Lasa-ti-le apoi sa se raceasca.



Bateti frisca (300 ml) si lasa-ti-o deoparte.



La bain-marin topiti ciocolata (200gr).





Cand e gata, luati cratita de pe aburi si incorporati frisca batuta.



Puneti marginea tortierei pe o farfurie si puneti primul blat, insiropa-ti-l cu ce vreti voi



iar apoi turnati deasupra jumatate din spuma de ciocolata si puneti deasupra bananele caramelizate,



peste care turnati restul de spuma si asezati al doilea blat, pe care apoi il insiropati. Dati la frigider pana preparati glazura.



Glazura:

Topiti la bain-marin 100gr ciocolata cu 100 ml frisca lichida.





Turnati apoi glazura pe tort.



Lasati la frigider 2-3 ore dupa care scoateti marginea tortierei de pe tort şi decorati.
Eu l-am facut asa:





Si o sectiune...

schumiholic a scris:

Vineri a fost ziua lui tati al meu si i-am facut un tort cu banane si spuma de ciocolata. Se numeste Tort Brazilian.

Super tort!
La multi ani tatalui tau! Si ziua lu' mami a mea a fost tot vineri, ea e cu un an mai mica

La multi ani si ei!!!

Foarte tare!!! Arata super super misto

si eu fac pizzzaaaa azi.... cred ca fac o comanda

bagati o reteta de duminica....

I-ai pus praf de copt stins?