Retete in imagini-69

Mersi fetelor de aprecieri
La microunde nu am incercat inca, a fost prima data cand am facut bezelele.
Si eu sper sa-ti iasa tocanita rrammona. Sa nu uiti sa pui poze. Bafta

ella_mina a scris:

heeeeeelp fetelor!!!
vreau si eu o reteta cu dovlecel...am unul si vreau sa-l gatesc azi dar nu stiu cum....mama e la serviciu ...ideea e sa nu am nevoie de ulei prea mult si nici sa-l prajesc....ceva in afara de ghiveci pot sa fac?pt k n-am prea multe legume in casa si nici sa ies la piatza nu am chef....mai am niste pastai prin congelator...rosii si castraveti....

stiu eu una.. dar nu stiu sa iti dau cantitatile exacte..
ai nevoie de: dovlecel
                    1sau 2 linguri ulei
                    smantana
                    patrunjel(la alegere)
cam asa se face.. se decojeste dovlecelul se taie cubulete de aprox. 2cm, se pune intr-o oala cu 1 sau 2 linguri ulei, sare si se pune apa cat aproape sa il acopere si se pune la fiert.. cand incep sa se inmoaie bucatelele de dovlecel se pun cateva linguri de smantana(eu pun multa deobicei) pana devine ca un fel de lapte zeama si se fierbe asa.. si ca sa se ingroase pui putina faina(o lingura rasa) si o dizolvi in apa si o adaugi peste dovlecel si lasi sa fiarba bine tot invartind.. la sfarsit poti pune putin patrunjel.. (e indicat sa lasi sa fierba oala fara capac)
eu ador mancarica asta.. sper sa iti placa si tie

ella_mina a scris:

ceva de genul face mama dar cu lapte batut...si ii iese o ciorba k nu pune faina...as face ce spui tu dar smantana are multe kalorii...asa k nu-mi permit....
pana la urma dak nu gasesc o reteta care sa fie mai saraca in kalorii ma pun pe inventat...si va anunt ce iese...
oricum ms mult pt reteta...e buna de tinut minte pt cand nu mai sunt la dieta...

http://www.culinar.ro/retete_culinare/g … -lapte.htm
reteta cu lapte batut.. si sotul e tot din ploiesti si lui ii place cea cu lapte batut ..

poti sa il faci la cupor unplut cu ceva carnita de pui si legume

Ultima oara a fost editat de copilu (2008-07-31 14:40:01)

carmen_21 a scris:

mami a facut azi chiftelute de dovlecei...
da' nu stiu sa ti zic reteta exacta...
ceva de genu:dovelecel dat prin razatoare, oua,sare, usturoi, marar si cam atat cred.. iese asa o compozitie pe care o faci  "bile" in mana si o prajesti... sh au aspectul chiftelelor din carne...

face si mama asa ceva...sunt o bunatate....dar trebuie prajite....si nu am voie.......k asa faceam pur si simplu rondele de dovlecel prajite in ulei si le mancam cu paine si mujdoi de usturoi...imi plac la nebunie dar....sunt pline de ulei...offff

am gasit ceva care pare chiar gustos...

Dovlecei gratinati

Ingrediente reteta
4 dovlecei mari (de preferat cei cu coaja verde inchis), 2 rosii, 50 gr. parmezan ras, 2 oua, 200 ml lapte, 2 catei de usturoi, 1 lingurita de ierburi de provence sau cimbru, 1 lingurita de zahar, 2 linguri de ulei, 8 frunze de busuioc, sare si piper;
Mod de preparare (timp estimat: 30 min, complexitate: redusa)
Se incalzeste cuptorul inainte la temperatura medie. Se spala rosiile si dovleceii. Se taie dovleceii in felii subtiri. se curata cateii de usturoi si se taie lamele. se taie rosiile in bucatele dreptunghiulare si se lasa deoparte.
Se pune uleiul la incalzit intr-o tigaie, se adauga dovleceii impreuna cu usturoiul, ierburile, sarea, piperul si zaharul si se lasa timp de 5 minute, se amesteca din cand in cand. Se adauga 2 linguri de apa, se acopera, se da la focul mic si se lasa inca 5 minute.

Intre timp, se bate ouale intr-un bol si se incorporeaza laptele.

Se aseaza dovleceii intr-un vas special pentru cuptor, se niveleaza cu o lingura de lemn, se aseaza deasupra rosiile si se acopera cu ouale cu lapte. Se presara busuiocul si parmezanul ras.

Se lasa 15 minute la cuptor.

spuneti-mi si mie m,erge sa pun feliute de ridichi pe pizza?
maine vreau sa fac o pizza cu legume si carne de pui si am si niste ridichi prin frigider....pana acum n-am mai auzit...dar....voi ce spuneti? sa pun?

da mai is valabile ridichile in perioada asta? intreb si eu...mai ales ca la caldura se cam usuca si prind un gust aparte ella..acuma faci cum ti-e pofta.

acum cateva zile am facut piftele din zucchini si branza razuita. Au fost super bune. Din pacate nu am facut poze.

aalexandra acum am vazut ca de fapt ai pus de 2 ori zahar!aia 300g sunt de fapt Faina nu?need answer ca maine fac fursecurile

little_rabbit a scris:

aalexandra acum am vazut ca de fapt ai pus de 2 ori zahar!aia 300g sunt de fapt Faina nu?need answer ca maine fac fursecurile

Intra pe http://gospodini.blogspot.com/ oricum reteta e luata de acolo..