Retete in imagini 2-29

Loveable a scris:

cum fac galuste de faina? (nu de gris)

daca nu`mi raspundeti, ma duc la Andra sa mi le faca

raspundeti mai
eu n-am fcaut ncd cu faina.Pe net ai cautat?

Galuste cu faina:
Ingrediente: Un ou, făină c?t greutatea oului (c?ntărit c?t este ?ntreg), o lingură untdelemn.

Mod de preparare: După ce albuşul s-a bătut spumă, ?ntr-o farfurie ?ntinsă, se adaugă untdelemnul şi gălbenuşul, se bat ?ncă de 4-5 ori, ca să se amestece puţin, apoi se adaugă făina toată; se amestecă uşor, numai prin răsturnare, p?nă c?nd se ?ncorporează şi compoziţia răm?ne moale şi pufoasă. Furculiţa se curăţă de compoziţie, se udă ?n supă de carne sau de roşii care fierbe ?ntr-o cratiţă de 2 l şi se iau pe lungul ei sau cu linguriţa găluşte de circa 3-4 cm lungime şi circa 2 cm grosime, care, apoi, se pun ?n supă, unele l?ngă altele, p?nă c?nd se termină toate. Vor rezulta 22-24 găluşte. Se aşează capacul tras puţin la o parte şi, după ce găluştele au dat ?n clocot, se lasă să fiarbă la foc mic 12-15 minute, (după 7-8 minute se ?ntorc ?n supă), p?nă ce ?şi dublează volumul şi devin pufoase. Se ?ncearcă dacă s?nt bine fierte la mijloc. Găluştele fără untdelemn se fac la fel.

sau

Ingrediente:
2 oua, 4 linguri faina, 1 lingura ulei, apa , sare.

Mod de preparare:
Se bat bine ouale, se adauga faina si uleiul si se amesteca bine ca sa iasa un aluat moale . Daca e prea tare se adauga apa , apoi se amesteca bine.
Se pune la fiert apa cu sare si in momentul cind fierbe se rup galustele cu lingurita. Se lasa sa fiarba cam 8 minute.
Dupa ce au fiert , se lasa sa se odihneasca 2-3 minute, apoi se pun sub un jet de apa.

asa arata:

Ultima oara a fost editat de Loveable (2009-01-31 13:48:33)

soacra`mea face papricas de pui cu galuste d-astea

fetili... care era blogu tipei aleia cu niste torturi ?

innana a scris:

http://gospodini.blogspot.com/ asta?

eu am facut de aici cateva retete ... insa nu mi s`au parut prea grozave, cel putin alea de le`am facut eu ...

Fetelor, eu n-o sa mai intru pe topicul asta.. nu stiu cat timp ce acum inainte.. de la silueta mea .. am ajuns sa ma mandresc cu un colacel de grasime pe talie
Cat am muncit sa arat cum aratam si mi-am bagat piciorul in toata munca mea si am mancat ca o disperata toate prostiile

si al meu e blogul prefrat.dar mai sunt f multe
alexia ce patisi draga?cine te obliga , daca faci pizza sa papi 2 felii?sau daca faci o prajitura sa mananci mai mult de 2 bucatele?
eu am noroc ca majoritatea pe care le fac nu prea imi fac cu ochiul si pap 1-2 bucatele

eu nu am mai vazut o astfel de oala

annabel a scris:

eu nu am mai vazut o astfel de oala

nici eu ... nu pot sa`mi dau seama, e de tuci sau din aluminiu? as tinde sa zic aluminiu