Retete in imagini 2-30

chiar nu stiu
si noi avem oala din tuci(dar fara gaura aia si mult mai inalta si groasa)si numai in ea face mama sarmale

si prejitura lui mami. Inghetata falsa ii se zice la noi





e asa buna si pufoasa       

daca va convine cm arata in poze va pun si reteta, numa sa vina mama de la cumparaturi sa-mi zica..ca eu nu stiu

"Inghetata falsa"

Blat: 4 albusuri se bat spuma cu 10 linguri de apa si 300 gr de zahar. Galbenusurile se amesteca cu  prafu de copt stins cu otet. peste spuma se adauga galbanusurile, 200 gr de faina si o lingura de cacao.
Crema: 200 ml lapte, 2 galbenusuri, 2 linguri de faina, 150 grame de zahar si 2 pliculete de zahar   vanilinat se fierb pe soba. separat se freaca un pachet de unt si se amesteca cu crema dupa ce aceasta s-a racit. (se poate folosi si o budinca de vanilie in loc de crema asta)
Deasupra se pune spuma facuta din cele 2 albusuri ramase de la crema (mama a batut spuma pe aburi..cica ca sa se intareasca), sau frisca
Pofta buna !

pai nu se vede ?

pfff
nush ce are ca si dak incarc pe forum da eroare

nu s vede skumpy

Muffins aperitiv

Avem nevoie de :
300 gr faina
200 ml iaurt
50 ml ulei
3 oua
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita sare
sunca, salam,muschi ce vreti voi (eu am pus salam sasesc)
branza feta
cascaval
patrunjel

Se amesteca ingredientele lichide. Se adauga faina impreuna cu praful de copt si sarea. Se mai adauga salamul si branzica taiate bucatele mici si patrunjel maruntit.
Am pus in forma putina compozitie, apoi o bucatica de cacaval apoi se umple forma.
Se baga frumos la cuptor, 180 gr, nu stiu cat timp ca niciodata nu ma uit, dar se vede cand sunt gata

*Reteta am luat-o de pe un alt forum (culinar)
*In poze se vede multa compozitie ptc am dublat cantitatile.
*ultima poza e focalizata ca dracu

Ultima oara a fost editat de Deuzza (2009-01-31 19:16:06)

chestia lu skumpi

sa nu imi zici k alea de pe pieptul de pui sunt condimente????