Retete in imagini 2-32

pai e cam acelasi lucru lucia, doar ca brocoli e mai fancy si mult mai sanatos... distruge celule cangerigene parca`...
eu asa condimentez toata carnea, asa am invatat de la mami care invatase de la vecina ... ca ii da asa o aroma buna

condimente ... da, folosesc de toate: busuioc, maghiran, oregano, curry, chilli
coriandru n`am incercat

al1na a scris:

condimente ... da, folosesc de toate: busuioc, maghiran, oregano, curry, chilli
coriandru n`am incercat

+ cimbru si rozmarin

skumpi a scris:

al1na a scris:

condimente ... da, folosesc de toate: busuioc, maghiran, oregano, curry, chilli
coriandru n`am incercat

+ cimbru si rozmarin

le`am uitat
si merge si tarhon

da, al1na, foarte foarte putin ca este foarte puternica

eu am facut astazi rulada cu salam,cascaval,ciuperci,carne de pui,sos etc

Ultima oara a fost editat de Andra123 (2009-01-31 22:40:29)

al1na a scris:

skumpi a scris:

al1na a scris:

condimente ... da, folosesc de toate: busuioc, maghiran, oregano, curry, chilli
coriandru n`am incercat

+ cimbru si rozmarin

le`am uitat
si merge si tarhon

Pentru al1na!
vreau sa vorbesc cu tine.ti-am trimis si un mesaj.

eu am facut aluatul alina

-500 gr faina
-35 gr zahar
-50 gr untura
-20 gr drojdie proaspata
-250 gr apa calduta
-sare

Se dizolva drojdia cu o lingurita de zahar si cu putina apa.Varsam drojdia peste faina,adaugam untura la temperatura camerei,zaharul,sarea si apa(putin cate putin).Framantam 5 min si apoi lasam aluatul sa se odihneasca la loc cald 2 ore.Intindem aluatul in forma dreptunghiulara Si acum cu muchia unui cutit impartim in trei foaia dar fara sa o taiem doar o marcam usor.Taiem partile exterioare in fasii egale si nu prea groase si umplem partea centrala cu ce vrem,rosii,salam,sunca,cascaval,motzarela,ketchup etc.Si am inceput sa impletesc fasiutele(din dreapta o fasie peste care punem una din stanga si tot asa).Se unge cu galbenus deasupra si se baga la cuptor la 200 grade.

pai asta-i sectiune