Retete in imagini - 3-101

             
cat de bine arataaaaaaaaaaaaaaaaa

Multumesc Ramo. Dar nu-i bai.. te astept la o masa greceasca.. poate faci o vizita

Doamne ce bine arata pe aici toate...............mi-e pofta de numai

camysh a scris:

ruxy, chiar azi ziceam ca as face si eu clatite, cu inghetata si cu finetti

CHEESECAKE

Blat

300 gr biscuiti digestivi
150 gr unt
3 linguri zahar

Pisam biscutii dupa care punem peste untul topit si zaharul, amestecam bine si apoi tapetam cu ei, in strat subtire, o forma de tort(de preferabil cu peretii detasabili - Eu nu am avut si am pus intr-una normala si m-am ca, chinuit la taiat prima felie:D + ca nu o poti scoate de acolo) . In cuptorul preincalzit, coacem blatul de biscuiti timp de 10 minute.

Crema:

2 cutii Philadelphia de 300g (temp camerei)
200 gr de zahar
3 linguri cu varf de faina
300 ml de smantana
4 oua (temp camerei)
un varf de cutit de sare
esenta de vanilie + rom

Mixam crema de branza pana cand devine spumoasa. Adaugam apoi zaharul si aromele, sarea, apoi faina, iar la sfarsit smantana. Dupa ce smantana este bine incorporata, adaugam rand pe rand ouale, amestecand bine dupa fiecare. Turnam compozitia de branza peste blatul de biscuiti si dam la cuptor alte 30-40 de minute. Cheesecake-ul vostru va capata o crusta aurie.
abia scoasa din cuptor

dupa o noapte la rece


va spun sincer ca merita incercata e delissima

   
intrebare: amestecul de biscuiti cu unt si zahar se pune si pe marginile formei de tort sau numai pe fundul acesteia? (nu stiu daca m-am exprimat bine)

Cheesecake  superba ti-a iesit

deci la iarna ruxxxy are cu ce face clatitele
 

deci nu rezista ...
atunci tre sa faci alta ruxxy.
tot de cirese sau de visine.
mie cea de visine imi place si mai mult.

 

ce bunatati 

trebuie sa fac si eu cheesecake-ul ala

ruxy, are o consistenta super dulceata ta.

adina, esti o gospodina pe cinste