Retete in imagini - 3-108

arata f bine tiramisu andra

numai zahar si calorii

da ramo.sigur.ca tu cand mananci dulciuri inseamna zahar si calorii.noooooo.au si E-uri

ce fel sa fac ficateii? cu sos de rosii? simpli ? sau cum? ;

cred ca am sa-i fac asa...libanezi sa vad ce o sa iasa...

fetele, va pun niste pozici ....pt ce am facut eu sauna aseara , dar in final a meritat

ciorbita de vacuta

carne de vitel, legume la punga special pt ciorbita de vacuta, am mai pus niste fasole verde, rosii, cartofi si bors.

pulpe dezosate si nedezosate la tva cu sos

pulpe puse in tava, condimentate, petse care am pus rosii proaspte decojite si date pe razatoarea fina, impreuna cu niste morcov si ceapa.Se lasa la cuptor pana scade sosul.In poza deja o parte se consumase.


chiftelute de legume

cartofii si morcovii se fierb inainte , dar nu in totalitate.Se dau prin razatoarea fina, la fel se procedeaza si cu dovlecelul care se stoarce bine de apa.Se pun 1-2 oua se dau prin faina si se prajesc.Sunt cam migaloase , dar sunt bune.

si un buchet de nuferi roz pt voi

Ultima oara a fost editat de adinagrig (2009-07-26 14:09:38)

iti dai seama ca tot la chiftelute poftesc, nu?     f bine arata adina

o sa pun si eu cateva retete

tarta cu fructe
se face un aluat din 250 g faina, 125g unt, 3 linguri de apa, 50 g zahar, putina sare. se tine la frigider macar 30 min
se intinde o foaie si se coace intr-o tava mai intinsa si mai putin inalta decat a mea. eu n-am fost inspirata cu alegerea tavii
se coace 10 min la foc mare
separat se face crema: se face 1 budinca din 1 plic praf budinca de vanilie, 3 linguri zahar, 400 ml lapte. se lasa sa se raceasca. cand s-a racit se adauga 500 g mascarpone, inca vreo 3-4 linguri de zahar, 3 oua.
se toarna crema peste aluatul de tarta din tava si se da iar la cuptor, la foc mic cam 30min ( nu mai stiu exact cat am tinut)
se lasa sa se raceasca f bine, se pun pe deasupra fructele ( eu am pus visine din conserva- nu cea mai buna alegere, dar altceva n-am avut), merge f bine cu struguri fara samburi taiati in doua, capsuni, cirese, visine proaspete.
din 100 ml de suc de visine am facut o gelatina pe care am pus-o peste fructe. se da la frigider peste noapte


mancarica de soia, cu sau fara pui
eu am facut cu pui dar e f buna si fara

se fierbe soia cuburi 10-15 min in apa cu sare
intr-o cratita antiaderenta se rumeneste putin pieptul de pui taiat cubulete cu sare piper si alte condimente dupa preferinte
se adauga peste carne ceapa taiata marunt
cand este inmuiata bine ceapa se adauga rosii curatate de pielita si tocate ( de data asta eu am pus 2 cutii de rosii )
peste sos se adauga soia scursa de apa si se lasa sa mai fiarba putin in sos. la sfarsit se adauga patrunjel tocat


prajitura inteligenta ( care se separa singura)

se topeste ceva mai putin de un pachet de unt ( cam 180g) si se lasa sa se raceasca
se separa  albusurile de galbenusuri la 9 oua
galbenusurile se freaca cu 250 g zahar, se adauga 1 l lapte rece, apoi 9 linguri pline de faina, putina sare, untul racit.
peste se adauga albusurile batute spuma si se amesteca cu lingura ( nu cu mixerul).
se da la cuptor la foc cat se poate mic timp de o ora. nu se deschide cuptorul deloc in timpul coacerii si inca o ora dupa!
se scoate si se taie cand este bine racita. la final trebuie sa se vada cele 3 straturi

super garga, tarta mi se pare dementiala....

ma apc sa fac si eu un pandispan simplu acum....