Retete in imagini - 3-44

off ca voi iar imi faceti pofta de diplomat... pfff ca va mananc cu tot cu fulgi (asa zicea bunica)

fetele care sunteti mai bucatarese decat mine, va rog va uitati putin pe acest topic si imi spuneti si mie cam ce crema de branza ar trebui sa folosesc? de aia de care arata in poze acolo aici nu gasesc..
http://www.culinar.ro/forum/continut/Re … I-COACAZE/

ba da gasesc si lapte condensat dar voiam sa iasa un pic mai lejera... laptele condensat e suuuper dulce. deci zici ca as putea folosi ricotta ori philadephia? practic ar iesi un cheesecake? ar fi bun...

Ultima oara a fost editat de mary_aleee (2009-05-21 18:26:29)

Ciorba de pui a la grec

-carne de pui(eu am pus piept)
- o ceapa
- 2 morcovi morcovi
- 1 radacina de patrunjel
- 100 gr de orez
- 200 ml de lapte
- smantana
- 2 galbenusuri de ou
- zeama delamaie
- sare, vegeta
- patrunjel(se pune doar in farfurie)
Se pune carnea la fiert,impreuna cu un morcov taiat in doua pe lung,patrunjelul si ceapa.Cand a fiert se spumeaza,se scoate carnea si legumele se arunca.Se taie carnea cubulete mici,se adauga inca un morcov(sau doi)ras si orezul.Se lasa sa fiarba si cand sunt gata se ia de pe foc oala si se lasa putin sa se racoreasca.galbenusurile se freaca putin,se adauga laptele,smantana,se amesteca bine si apoi se adauga treptat supa din oala pana cand si compozitia cu oua ajunge la aceiasi temperatura din oala.Apoi se toarna in oala si se amesteca bine.Nu se mai pune pe foc.

Buzunare cu telemea

200 g branza telemea
230 g faina
1 ou
100 g unt
susan, mac
1 ou pt. uns
putin lapte si smantana

Puneti intr-un vas faina, oul, untul dat pe razatoare, branza rasa pe razatoarea mica si amestecati cu mana bine pana se incorporeaza toate si se obtine un aluat elastic.Se lasa aluatul 30 min. la frigider dupa care intindeti o foaie subtirica pe blatul de lucru usor infainat si decupati cercuri cu ajutorul unui pahar. In mijlocul fiecarui cerc puneti telemea rasa si inchideti cerculetul apasand cu o furculita pe margine ca in imaginea de mai jos.
Asezati-le in tava pe hartie de copt, ungeti-le cu ou batut si presarati mac sau susan.
Dati la cuptor 25 min. la foc mediu

Vaai..nu tre sa mai intru pe aici ..NUMAI BUNATATI !
Felicitari fetelor pt ceea ce gatiti !

super andra.. puiul ma tenteaza si pe mine dar cumva fara pesmet sau cascaval. si asta e tot farmecul iar buzunarasele alea arata super bine

asa e, cantitatea conteaza.. daca e putin nu are cum sa fie rau.. o sa incerc si eu

Andra123 cred k am sa le visez toata seara

Edit: watermark. poza furata pt site cu concursuri

Diplomat cu capsuni

ingrediente :

1 cutie ananas
1 pachet piscoturi (sau biscuiti Petit Beure),
2 pachete frisca (Dr.Oetker) + 300 ml lapte(pt frisca),
1 cana lapte (200 ml,pt crema),
3 pliculete gelatina (Dr.Oetker),
3 oua
100g zahar.
1 kg capsuni (de preferat mai moi)

Se taie si se lasa si ananasul la scurs ,pe o farfurie.

CREMA:

Ultima oara a fost editat de Cassiopeia (2009-11-24 19:19:19)

nu numai suna, dar si arata...