Retete in imagini - 3-77

?! a scris:

fetelor unde gasesc bulgur ...?

la macelariile arabesti

Am incercat sa fac si eu salata bulgareasca si eu cred k mi-a reusit. Mi-a placut
Am facut decat o portie din: 1 rosie, 1 castravete, 1 adrei, 1 ou, 50 g masline, branza rasa si cubulete,piper(un pic) si sunca presata.

Tort cu ananas si cacao

Ingrediente:
8 oua
200g zahar
400ml lapte
3 pliculete gelatina(30g)
2 linguri faina
1 lingurita cacao
100g stafide
1/2 fiola esenta de vanilie
250g de fructe(zmeura, ananas, capsune sau kiwi)

Mod de preparare:
- se pune gelatina la inmuiat cu 150ml apa

-se inmoaie stafidele in 3-4 linguri de apa calda cu esenta de vanilie

-se separa ouale; se freaca galbenusurile cu 1/2 din cantitatea de zahar, se adauga faina si se amesteca pana se omogenizeaza, apoi laptele si se pune vasol la foc mic amestecand continuu pana se ingroasa.



- se inchide focul, se adauga gelatina(care e f tare acum ) am luat-o cu lingurita si o tineam in sus) si se amesteca pana aceasta se dizolva complet, apoi se incorporeaza si albusurile batute spuma cu restul de zahar



- se separa in 2 compozitia
-in una se pun cacaua si stafidele

-in cealalta se pune ananasul taiat bucatele

-intr-o tava mai inalta se pune celofan si se toarna compozitia cu ananas, se niveleaza


-se adauga si compozitia cu cacao si stafide si se niveleaza; se da la rece pt 2-3 ore, se rastoarna pe un platou si, optional, se orneaza cu frisca si fructe





e tare buna si sigur am sa mai fac(si cu alte fructe)mai ales ca nu are blat

annabel..pastreaza o bucatica si ptr mine

ce bucatica?nu mai era nimic )
de abia astept sa mai fac
dar fara cacao si stafide

calesti morcovul si ceapa, adaugi orezul, daca vrei si un strop de vin alb, separat pui apa (sau supa la fiert) si incepi sa adaugi din ea cate putin pe masura ce o absoarbe orezul, amestecand cat mai putin
pentru varianta asta de pilaf "de vara" eu mai pun si un ardei, o rosie, daca am si un dovlecel mic taiat cubulete

Multumesc!Asa am sa fac...imi era pofta tare de orez, orez integral n-am gasit nicaieri pe la magazinele astea de cartier, asa ca o sa mananc din ala alb..asta e; nu cred ca de la orez ma ignras eu, mai degraba de la cantitatile industriale de dulciuri

in 20 min e gata, nu fierbe orezul cat sa se faca terci

hai fete,somati?