Retete in imagini - 4-150

andreea f tare clatita .dar tare bine arata tarta cu visine.pune, te rog,  si reteta ca asa se numeste si topicul

Ultima oara a fost editat de annabel (2010-02-03 07:58:34)

AndreeaIS a scris:

prima clatita ....

Toata lumea se lauda cu retete care mai de care mai gustoase si mai apetisante.Na ca ma laud si eu cu prima mea clatita! 
p.s. Daac sunt doritori/doritoare sa ma anunte,am o lista de asteptare 

Ultima oara a fost editat de carra_verona (2010-02-03 12:57:28)

whitneyfree ,am auzit ca perseverenta e mama invataturii ,deci o sa mai insist 

MissO girl a scris:

par    : daca cer si eu o reteta de clatite buna dar fara apa minerala? ca din alea stiu si eu si mi s-a luat de ele...
si sa nu fie nici prea grase ca vreau sa manance si tati

pune lapte in loc de apa minerala. dar nu ies asa bune.
si grase de la ce sa fie? ca doar nu pui ulei in compozitie...

Ultima oara a fost editat de alinda (2010-02-03 16:48:29)

Miss, tot reteta de clatite am cautat si eu. Al meu le face de obicei cu lapte, nu cu apa minerala, dar din ce am citit eu se inlocuieste o jum de pahar de lapte cu jumatate de pahar de apa minerala sau bere ca sa iasa mai pufoase. Iar clatite grase eu nu am mancat niciodata

ies grase doar daca le prajesti in tigaie normala, cu ulei... eu le fac in tigaie de teflon, pe care o ung putin cu ulei, cu o pensula...

Reteta clatite - pufoase si super bune (seamana cu pancake-ul)
100 g faina
300 ml lapte
1-2 oua
15 ml (1 lingura) rom
15 ml (1 lingura) ulei
1 jumatate lingurita sare
coaja de lamaie (optional)

Galbenusurile se amesteca cu uleiul, sarea, 50 ml lapte, coaja de la lamaie. Apoi pui faina, putin cate putin, si amesteci. Compozitia obtinuta se subtiaza cu laptele ramas (250 ml). Albusurile se bat spuma si se adauga la compozitia de mai sus. Se amesteca cu o lingura de lemn nu cu mixerul. La sfarsit se pune romul.

PS. Eu am facut aceasta reteta, insa am dublat cantitatile pentru ca ies putine altfel. Compozitia sa nu fie groasa in tigaie. Spor !!!

PPS: Ca sa nu fie scaldate in ulei eu fac asa: pun putin ulei in tigaie si apoi i-au o discheta demachianta si sterg tigaia, astfel ramanie exact cat trebuie.

maryahs a scris:

eu am invatat de la bunica sa curat un cartof, il tai pe jumatete si infig o furculita intr-una din jumatati. imi pun intr-o canita ulei si bag cartoful in ulei, apoi ung tigaia....eu asa procedez la clatite si ies f bune

good to know 

MissO girl a scris:

Soleil a scris:

ies grase doar daca le prajesti in tigaie normala, cu ulei... eu le fac in tigaie de teflon, pe care o ung putin cu ulei, cu o pensula...

deci...eu nu ma refream la prajit!!! am spus doar ca nu doresc o reteta grasa asdik ma ref la genul de reteta cu untura din aia din borcan

Monya ms pt reteta

albusurile le bat pana se fac bezea?ca la blatul pt prajitura?

Da, le bati pana poti sa intorci castronul invers si sa nu pice 

Monya a scris:

Reteta clatite - pufoase si super bune (seamana cu pancake-ul)
100 g faina
300 ml lapte
1-2 oua
15 ml (1 lingura) rom
15 ml (1 lingura) ulei
1 jumatate lingurita sare
coaja de lamaie (optional)

Galbenusurile se amesteca cu uleiul, sarea, 50 ml lapte, coaja de la lamaie. Apoi pui faina, putin cate putin, si amesteci. Compozitia obtinuta se subtiaza cu laptele ramas (250 ml). Albusurile se bat spuma si se adauga la compozitia de mai sus. Se amesteca cu o lingura de lemn nu cu mixerul. La sfarsit se pune romul.

PS. Eu am facut aceasta reteta, insa am dublat cantitatile pentru ca ies putine altfel. Compozitia sa nu fie groasa in tigaie. Spor !!!

PPS: Ca sa nu fie scaldate in ulei eu fac asa: pun putin ulei in tigaie si apoi i-au o discheta demachianta si sterg tigaia, astfel ramanie exact cat trebuie.

incearca cu o pensula sa intinzi uleiul ca e mai usor...

nu`ti raman firisoare de la discheta demachianta?