Retete in imagini - 6-107

pfai love!

angel

iammy angel

Castraveti murati



Gogosari in otet




Gem de gutui





Ingrediente:

2.5 kg gutui
1.5L apa
1.5 kg zahar
1 praf de vanilie ( aici se gasesc in tubulete )
70 ml zeama de lamaie

Intr-o cratita punem apa, zaharul si zeama de lamaie. Punem la fiert la foc f mic ( eu am pus la 3-4 ).
Intre timp, spalam, curatam si dam pe razatoarea mare gutuile. Acestea se vor innegri, dar nu va speriati. Cand o sa le puneti in sirop isi vor recapata culoarea.

Cand siropul incepe sa fiarba ( sa dea in clocot ),o sa se adune la suprafata o spuma. O aruncam si apoi punem gutuile rase si vanilia.
Lasam la foc mic ( eu am pus la 5 ) pana scade si amestecam din cand in cand sa nu se prinda.

Dupa parerea mea, apa a fost prea multa caci la un moment dat, gutuile erau gata si am scos cu polonicul din sirop.

Dupa cum se vede in poza, nu l-am aruncat ci l-am transformat in peltea astfel:

In siropul rezultat de la gem am fiert niste cotoare de la gutui. Cand siropul a inceput sa se lege bine, l-am strecurat si l-am mai lasat putin pe foc, apoi l-am turnat in borcan.
Cand s-a racit, era exact ca un jeleu

angel, love!

moa  deci eu IUBESC muraturile:))) pana acum am servit  3 borkne din alea mari

castraveti ,gogosari simpli,umpluti cu varza,gogoneleeeeeeee si cu pepenasi murati

Ultima oara a fost editat de princ3s (2010-11-12 15:08:22)

Love cum poate sa arate placinta cu mere  Vreau sa mai slabesc 4 kg dar daca ma uit la placinta ta uit de dieta. O fac si eu dupa 25 nov cand mai scap de treburi.

deci...mi-e foame
bravo fetelor,felicitari..la toate!!

  suuuuuper ti-a iesit