Retete in imagini - 6-131

Ms

adinagrig a scris:

mikado   referitor la tortul cu portocale.. ,, Intr-o cratita, forma se pune prima data  un strat de rondele de portocale, iar pe margine se pun biscuiti (se poate si fara) apoi un strat de crema si se termina cu un strat de biscuti. Se tine la rece 12 ore , apoi se rastoarna pe un platou si se decoreaza cu frisca. Se poate face si cu un singur strat de biscuiti, doar la baza.

mikado , la mureste-ma si pe mine cu un lucru: pun portocale, si biscuitit pe margini, si apoi pun iara peste portocale un strat de biscuiti , sau direct crema, si peste biscuitii???? de ce zici >> se poate face cu un singur strat de biscuiti doar la baza,, ???/

vreau sa fac si eu tortul asta maine si ma pregatesc  temeinic

adina, n-am mai intrat pe aici de ceva timp ....daca nu e prea tarziu ...crema o pui direct peste portocale,se poate si fara biscuiti si pe margine ...eu nu  pun portocale si in interior...desi cred ca ar merge, poate doar sa se taie mai greu .....am zis ca merge si cu un singur strat de biscuiti la baza, asta in cazul in care nu vrei sa iasa foarte inalt 

ce-i aici  , bravo fetele 
mina, imi face cu ochiul salata aia de telina cu maioneza 

adinagrig a scris:

mikado, am facut tortul aseata pt azi ca  e ziua fetitei mele (5luni) -stii tu de la topicul meu

am pus biscuiti pe margini , unii s-au mai umflat sa zic asa si nu a iesit super aspectos pe margini ca nu am mai imbracat in frisca...in schimb am pus 2 straturi de biscuiti, si am mai pus o crema de plic -cu caramel,  a iesit super bun,d ar destul de inalt....
data viitoare fac simplu, cum l-ai facut tu , cu un singur strat...oricum super usor de facut si super bun, mai ales ca in crema am picurat si nisre esenta de migdale si i-am dat o aroma ...hmhhhhhhhhh

multumesc inca odata...

cu placere, ma bucur ca ti-a placut    se face usor ... pentru aspect poti sa nu mai pui biscuti pe margine daca nu-l ornezi cu frisca , dar eu salivez dupa topicul tau    

pentru Calle

Piept de curcan cu sos de smantana,  praz si ciuperci

- pipet de curcan sau pui
-1-2 fire de praz
-ciuperci (de la conserva sau proaspete)
-marar
-usturoi
-sare, piper
-smantana

Se taie pieptul de curcan in bucati medii si se pune la inabusit cu ulei de masline si un pic de apa.
(eu pun  apa de cate ori este nevoie pana se patrunde bine carnea ).
Se curata prazul  de foile verzi exterioare ,  se spala foarte bine si se taie rondele subtiri.
Cand pieptul de curcan este bine patruns , se adauga prazul taiat rondele  si ciupercile din conserva (daca sunt proaspete ciupercile se inabusesc separat pentru a nu da aspecta inchis sosului si le adaugam peste carne fara sosul acela inchis la culoare ) , sare, piper si lasam 10-15 minute la foc mediu pana se patrund bine prazul si ciupercile.
La final se adauga smantana, marar tocat,  cateva picaturi de lamie si un pic de usturoi taiat fin .
Se mai fierbe 2-3 minute la foc mic . Se serveste cald.

Ca si cantitati nu stiu sa-ti spun, ca eu intotdeauna le fac ochiometric.

Ultima oara a fost editat de mikado (2010-12-11 11:45:23)

daca are cineva o reteta simpla dar buuuna de pasta de peste please....

si amesecate in blender sau cu mixerul sau cum?
si am inteles ca se mai pot pune si oua fierte tari date prin razatoare?

Gogosi dupa reteta postata de annabel http://annabel-cuisine.blogspot.com/201 … 36buc.html

Ultima oara a fost editat de Emilya (2010-12-11 14:00:59)

eu fac un experiment culinar la microunde

aştept să se prăjească cartofii, după care să fac un ochi şi am facut 4 rulouri de pastramă cu caşcaval ?n mijloc. Micuţe, c?t degetul mare Sper să iasă...

gogosi