Retete in imagini - 6-44

am facut shaorma(in stilul meu,cu ce am avut in casa:piept de pui,cartofi prajiti,ou fiert taiat marunt,ketchup si mujdei facut cu maioneza k il ador,da un gust super )

le'am "intepat" sa nu se desfaca

Deea, a iesit foarte buna tocanita de ardei copti, si acum mananc. Super. Atat ca eu am adaugat si niste muschi file.

timean86 a scris:

Deea, a iesit foarte buna tocanita de ardei copti, si acum mananc. Super. Atat ca eu am adaugat si niste muschi file.

ma bucur ca ti-a iesit si-ti place. eu deja mai planuiesc una pe luni/marti..ca am o groaza de rosii. eu de obicei prajesc separat niste carne de pui si cand e apraope gata tocanita, o pun si pe ea sa`i prinda gustul.

Am gasit pe net niste retete extraordinare dar la coacere trebuie sa pun pe tava hartie de copt si nu am. Oare as putea sa pun altceva sau pur si simplu sa ung tava cu unt?

nu stiu exact la ce retete te referi. dar daca faci prajituri cu aluat moale gen chec/pandispan, ungi cu unt si tapetezi cu faina (scuturi surplusul). la cele cu aluat tare, framantat, doar ungi cu unt.

ungi tava cu unt/margarina; daca e de teflon este suficient. daca nu, o si tapetezi cu faina.
ti-ar fi fost mult mai simplu cu hartie de copt ca intre serii trebuia doar sa schimbi hartia. asa trebuie curatata.

Multumesc pentru sfaturi

Lasagne cu carne si sos besamel +smantana


Sosul  besamel:  2 felii de unt,2 linguri de faina,1-2 paharelapte,sare,piper ( si eu am pus si smantana.).Am pus untul in tigaie si cand s?a topit,am adaugat faina si am mesticat continuu.Dupa 5 min,am adaugat laptele,iar cand s?a incorporat,am pus si smantana,sare,putin piper si am mai lasat 10 minute-aprox.



Lasagnele le?am fiert in apa,aprox 5 min,le?am scos si s?au scurs putin,iar apoi le?am asezat in tava pt cuptor si am creat 2 ?coloane?.


Pe fiecare am pus carne,parmezan  si sos besamel,apoi am pus din nou lasagne si umplutura ,pana ce se inalta putin si am terminat totul cu un strat de sos si parmena,dupa care am dat la cuptor pt 20-30 min la 180 gr.
inainte de cuptor:

dupa cuptor:



A fost delicios!

ce bine arata 
eu n-am facut niciodata, ar trebui sa incerc.