Retete in imagini - 7-98

alyush · 2011-09-22 21:42:40

sper sa iti fie de folos puss

carmen_21 · 2011-09-23 13:20:37

alyush a scris:
beauty mai am si o reteta de un tort cu iaurt care se face in maxim 15-20 min nu trebuie pus la foc, se baga in frigider si e daca vrei o scriu

ce parere ai despre asta cu branza de vaci?

carmen ceva poze nu pui?
te rog si o reteta... mie niciodata nu imi place cum imi iese crema de zahar ars

N-am mai apucat sa pozez, dar uite reteta
-10 oua (cred ca poti pune si mai putine)
-250 g zahar
-1 litru lapte
-esenta de rom/vanilie
Se mixeaza ouale, apoi se adauga zaharul si laptele. Toata compozitia se adauga apoi intr-o cratita in care ai topit deja ~3 linguri de zahar (topit si intins pe "peretii" cratitei).Sta la cuptor cam o ora. Noi o facem foarte des, fiindca ne place si e usor de facut.

alyush · 2011-09-23 13:25:52

multumesc Carmen, sper sa imi fac curaj si sa mai incerc odata lol

Darcy · 2011-09-23 13:29:11

cum as putea sa fac niste fructe de mare incat sa fie dietetice? (adica fara garnitura de gen: orez sau paste sau alte chestii) multumesc

sleeping_beauty · 2011-09-23 13:35:51

alyush sigur imi vor fi de folos, voi reveni cu poze special ptr tine puss

Publicitate

loading...

coraline · 2011-09-23 13:47:42

carmen_21 a scris:
alyush a scris:
beauty mai am si o reteta de un tort cu iaurt care se face in maxim 15-20 min nu trebuie pus la foc, se baga in frigider si e daca vrei o scriu

ce parere ai despre asta cu branza de vaci?

carmen ceva poze nu pui?
te rog si o reteta... mie niciodata nu imi place cum imi iese crema de zahar ars
N-am mai apucat sa pozez, dar uite reteta
-10 oua (cred ca poti pune si mai putine)
-250 g zahar
-1 litru lapte
-esenta de rom/vanilie
Se mixeaza ouale, apoi se adauga zaharul si laptele. Toata compozitia se adauga apoi intr-o cratita in care ai topit deja ~3 linguri de zahar (topit si intins pe "peretii" cratitei).Sta la cuptor cam o ora. Noi o facem foarte des, fiindca ne place si e usor de facut.

asta nu e crema de zahar ars? hjarta

alyush · 2011-09-23 14:17:01

sleeping, le astept smile
cora, ba da, e reteta pt. zahar ars

carmen_21 · 2011-09-23 16:32:18

Fetelor, stiti vreo reteta de painici? Vreau sa fac unele mai deosebite... cu cimbru, marar, branza, ceva de genul. Ideea e sa fie aromate si bune

kathrynn · 2011-09-23 16:40:13

Darcy a scris:
cum as putea sa fac niste fructe de mare incat sa fie dietetice? (adica fara garnitura de gen: orez sau paste sau alte chestii) multumesc

poti sa faci o salata rece, mai ales daca le cumperi gata fierte de la supermarket. reteta nu stiu, dar daca scrii pe google "reteta salata fructe de mare" sigur gasesti o gramada .

gargarita · 2011-09-23 16:47:28

carmen, eu am facut dupa reteta asta:
http://www.culinar.ro/forum/continut/Pr … brie-2009/
in loc de unt aromat am folosit unt normal frecat, intins asa simplu pe foaie si apoi am presarat patrunjel sau masline.

si mai am salvata si reteta asta, dar n-am incercat-o:
http://www.culinar.ro/forum/continut/Pr … brie-2009/

carmen_21 · 2011-09-23 16:55:42

Mersi garga. Mi se pare mai apetisanta a doua, pacat ca n-am masilne sad

gargarita · 2011-09-23 17:09:42

da, arata tare bine... drool

sleeping_beauty · 2011-09-23 17:43:17

drool

anca90 · 2011-09-26 12:03:04

am 2 intrebari legate de paste/fainoase:

1. am vazut in multe retete ca pastele nu se clatesc dupa ce au fost fierte. de ce? unele raman "cleioase" de la amidon daca nu sunt clatite.

2. cand faceti macaroane sau orez cu lapte, fierbeti intai macaroanele/orezul in apa, le scurgeti si apoi puneti laptele si le dati in clocot sau fierbeti taieteii/macaroanele in lapte inca de la inceput?

yoyolina · 2011-09-26 12:09:31

1. teoretic n-ar trebui sa ramana cleioase, dar daca se intampla, eu le clatesc; probabil sunt unele retete calde, iar pastele prin clatire se racesc... alta explicatie nu gasesc nustiu

2. eu am facut ambele variante (fierte si impreuna si separat) si mai mult imi place prima, pt ca se ingroasa laptele big_smile (nu stiu cat e de sanatos) oricum trebuie sa ai grija, sa le fierbi pe foc mic, sa nu dea laptele in foc, sa pui putine paste/orez ca sa nu iasa mamaliga, deci e mai mult de lucru decat daca ai fierbe pastele/orezul separat.

LE: am gasit si explicatia: "Preparea pastelor este simpla: trebuie fierte in apa suficienta (pentru a evita lipirea intre ele si de vasul in care sunt fierte), in care se adauga un praf de sare (pentru ca apa sa atinga o temperatura mai mare); pastele nu se acopera in timpul fierberii deoarece granulele de amidon vor absorbi prea multa apa iar dupa scurgerea apei de fierbere, pastele nu se clatesc pentru a nu pierde nutrienti valorosi."

carmen_21 · 2011-09-26 12:38:31

Anca, pastele uneori le clatesc, alteori nu, depinde cum se "prezinta" si ce vreau sa fac cu ele.
Atunci cand fac orez cu lapte, il las sa dea un clocot in putina apa, apoi incep sa adaug lapte, deci nu, nu il fierb separat. Mi s-ar parea o pierdere de timp nustiu
Acum nu stiu ce si cum e normal, dar asa m-am obisnuit.

anca90 · 2011-09-26 12:52:33

ok fetele, multumesc puss

rrammonna · 2011-09-26 13:24:14

fete,cum pot prepara fructele de mare? pe punguta scrie :cocktail de fructe de mare(e un fel de amestec de ''de toate'' lol

yoyolina · 2011-09-26 13:36:10

cu paste drool

le calesti in putin ulei in care pui niste usturoi, dupa aia pui fructele, le lasi umpic, pui niste rosii si patrunjel si gata; si eventual vin alb lol
o reteta mai exacta gasesti tu pe undeva, da' asa mi se pare cel mai simplu.

Acum

Retete in imagini - 7-98

#1844 2011-09-22 21:42:40

Re: Retete in imagini - 7

#1845 2011-09-23 13:20:37

Re: Retete in imagini - 7

alyush a scris:

#1846 2011-09-23 13:25:52

Re: Retete in imagini - 7

#1847 2011-09-23 13:29:11

Re: Retete in imagini - 7

#1848 2011-09-23 13:35:51

Re: Retete in imagini - 7

Publicitate

#1849 2011-09-23 13:47:42

Re: Retete in imagini - 7

carmen_21 a scris:

alyush a scris:

#1850 2011-09-23 14:17:01

Re: Retete in imagini - 7

#1851 2011-09-23 16:32:18

Re: Retete in imagini - 7

#1852 2011-09-23 16:40:13

Re: Retete in imagini - 7

Darcy a scris:

#1853 2011-09-23 16:47:28

Re: Retete in imagini - 7

#1854 2011-09-23 16:55:42

Re: Retete in imagini - 7

#1855 2011-09-23 17:09:42

Re: Retete in imagini - 7

#1856 2011-09-23 17:43:17

Re: Retete in imagini - 7

#1857 2011-09-26 12:03:04

Re: Retete in imagini - 7

#1858 2011-09-26 12:09:31

Re: Retete in imagini - 7

#1859 2011-09-26 12:38:31

Re: Retete in imagini - 7

#1860 2011-09-26 12:52:33

Re: Retete in imagini - 7

#1861 2011-09-26 13:24:14

Re: Retete in imagini - 7

#1862 2011-09-26 13:36:10

Re: Retete in imagini - 7

Acum

Footer-ul board-ului