Meal Plan sau ce mai mancam saptamana viitoare-3

sonia cum faci "salata de ciuperci cu sos de iaurt"?
da chiar..gatiti f multe feluri de mancare
eu sapt trecuta am facut: chifetele la cuptor cu ardei copti; piept de pui la gratar cu ciuperci si smantana; chiftele de peste(cumparate congelate) la cuptor, ineluse de calamar si cartofi prajiti/broccoli, chec
sapt asta as vrea sa fac: salata de vinete, sarmale in vita-de-vie, lasagna pt iuby iar pt mine ciupercile soniei, somon la cuptor cu cartofi si broccoli, briose mud cake

Ultima oara a fost editat de annabel (2014-02-11 21:05:59)

Saptamana asta
-ciorba de legume
-salata de ton cu baby carotts si mazare
-bruschete cu mozzarela
-musaka
-vita la cuptor cu piure de mazare
-gnochi home-made cu sos de blue-cheese
Si ceva prajitura..dar nu stiu ce

ieri am facut:
- ciorbita de curcan
- mancarica din muschi de porc cu morcovi si suc de rosii
- paine
- cateva gogosi
zilele astea urmeaza:
- risotto cu ghebe
- pizza
- carpaccio (am primit marfa proapata )
- muschi de vitel in sos de vin
- un desert (inca n-am idee ce)

noi am facut in week-end ciorba de fasole boabe si ieri am facut canelloni cu carne de vita la cuptor.

Angel, cum faci carnea de vitel in sos de vin? nu am facut niciodata vita/vitel si as vrea sa incerc

sonish, yamm

maryahs, in functie de rabdare si preferinte
daca am avut timp s-o las intr-un baitz (2-3 ore) o prepar simplu, adaug ghee (inainte foloseam untul normal) condimentez carnea (sarea se adauga la sfarsit de tot) si o pun in tigaie, cand e momentul s-o intoc, adaug vinul, o mai intorc de 2 ori si gata
o alta reteta care mi-a placut mult e : http://www.cevabun.ro/vita-glazurat-in- … -balsamic/

E greu sa-ti iasa vita la gratar Trebuie sa fie nici prea groasa si nici prea subtire si sa nu o intepi cu furculita ori smth. Eu o tin la foc mediu cam 5 minute pe o parte si 5 pe cealalta si e facuta mediu...nici in sange dar nici tare.

pt ca sunt in totala lipsa de idei, m-am inspirat de la voi
urmeaza, asadar:
pilaf sarbesc cu carnita de porc
pui in sos de mustar langa un sos cu legume
salata de ciuperci cu iaurt si usturoi
briose cu spanac, ciuperci si carnati
oua fierte in carne tocata langa niste cartofi natur

am bucatarit de zor aseara:
ciorba de pui cu zeama de varza
ciorba de legume cu zeama de varza
cateva ciocanele de pui la cuptor (   am gasit de cumparat pui adevarat)
curry de legume
tarta cu caramel de ceapa si gorgonzola

vedem cum inghitim astea, dupa care urmeaza: un risotto cu hribi, ciorba de salata, ceva cu cartofi ca n-am mai facut de mult timp, o salata cu peste afumat si niscaiva frunze si din nou vestitele ciuperci la cuptor
daca am timp si chef in weekend fac si un strudel cu mere

Ultima oara a fost editat de alinda (2014-02-14 14:56:18)

Eu vreau sa fac maine sarmalele cu mamaliguta mult dorite si ciorba radauteana iar pentru saptamana viitoare ma mai gandesc la meniu in mare