Retete in imagini - 5-3

sarumana fetili.
love merge si cu unt sau margarina, doar ca reteta bunicii asa era (si mi-au adus ai mei untura la craciun ca avea sotul meu pofta ). zic sa pui cam 100 g unt la 400 g faina, cred ca ar fi ok (iti dai tu seama apoi daca mai tre sa completezi cu faina, garantat) . tre sa fie ceva grasime acolo ca sa iasa aluat din ala mai poros, nu ca ala de la gogosi, nush daca ma intelegi ca am un stil de-a explica .
sigur iti va iesi daca o sa incerci ca doar le ai cu bucataritul

Ultima oara a fost editat de pipacslany (2010-02-11 21:27:57)

ce bine arata

iammy sophie

1 pachet de 250 de grame de branza de vaci 1% grasime

3 dovlecei (rasi si storsi de apa pe care o lasa) ? 500 gr
3 oua (albusurile se bat separat)
1/2 ceapa tocata marunt ? 50 gr
aproape 1/2 ardei gras rosu, taiat cubulete mici ? 100 gr

10 ml ulei de masline pt uns tava

Se amesteca toate ingredientele si se pune compozitia in formele de briose unse cu ulei de masline, si dau la cuptor 20-25 min



Va ies 12 bucati.

heimdall a scris:

pipa, ce capodopera 
roxi, tii South beach ?

nu,  dar ma mai inspir in privinta retetelor de la south beach si montignac. ce tin acum, e ceva combinatie intre monti, hipocaloric

v-am promis sectiune tiramisu...iata...nu e inalt dar e fff bun...



si ce am gatit aseara:2painici,salata boeuf si ciorba radauteana(nu i-am facut poze ca nu arata asa bine dar e f gustoasa )



dupa 25 min de stat in cuptor:

nu a crescut f mult dar e suuper buna...coaja e putin crocanta si miezul moale

salata boeuf preferata casei



si acum retetele:
PAINE :
faina,130ml ulei,1 lingurita zahar tos,2lingurite sare,2oua,drojdie,lapte,mac si un galbenus crud pt ungere sau pt cine vrea sa fie inaintru cu mac pune la framantat
se face un aluat din aceste ingradiente,aluat sa iasa nu f tare,putin molcut si uleios
se lasa la crescut 1h dupa care il impartim in 2 (sau il putem lasa asa) il intindem in tava tapetata cu hartie de copt,ungem cu ou+lapte(se face un amestec) dupa care punem mac/seminte sau il lasam asa si`l dam la cuptor timp de 20-30 min uitandune dupa 20 de min la el si daca nu s`a rumenit il mai lasam 10min(cuptorul il aprindem cand vedem ca a crescut aluatul sa aiba timp sa se incalzeasca bine sau la 180 grade:) )
la fel facem si cu a 2`a paine
la salata boeuf cred ca toata lumea stie reteta...

super raluk.si tiramisu si painea

misso
anna multumesc frumos
mirik pai nu asa trebuie...nu sluga dar mai invarti oleak in oale...eu am pus usturoiul in ciorba si nu am pus mult...acum fiecare cum doreste
ma bucur ca ti`a iesit

bai raluk , nu vii si tu pe la noi in vizita 1 an -2 ? ne mai inveti si pe noi, una -alta.

camyelenbebe a scris:

mai si am zis ca nu mai intru la topicul asta pana nasc  ......ce de bunatati..   ..imi lasa gura apa. .....daca nasc acum voi sunteti de vina