Diversificarea-4-47

buna fetelor
quinoa eu o fac ori simpla, ori cu legume gen risotto (cum am spus ca fac meiul)
trebuie lasata la inmuiat macar o ora inainte si aruncata apa, fiindca poate fi putin amara (cred ca depinde de quinoa, eu am facut si neinmuiata si n-a fost amara)
amaranth am facut o data, dar sincer nu mai tin minte exact cum era, parca nu mi s-a parut iute... ia sa mai fac o tura sa ma edific

Ultima oara a fost editat de heimdall (2013-04-03 10:13:07)

da, si migdalele si orice fel de nuci hidratate sunt asa 

mie nu mi s-a parut iute amaranthul dar nu-mi place cum miroase. janis, daca ti-a placut amaranthul, quinoa s-ar putea sa-ti placa si mai mult.

Deno da...

Pass da, dupa 3 ani, nici eu nu i-am dat inca desi m-ar tenta sa ii pun cateva ciuperci in pilaful de legume.

Eu as vrea sa ii fac azi o ciulama de pui cu galuste de faina.

Ultima oara a fost editat de Andreed (2013-04-03 11:41:04)

Janis, asa facea si Stef, umplea pampersul 2 zile dupa ce manca amaranth. eu il blenduiam partial. lasam si bobite de dragul texturii (era mai mic Stef decat Rares pe atunci, voiam sa-l obisnuiesc si cu altceva decat piureuri fine).

Mersi de raspunsuri, mamici! Vom manca si noi mai des galbenusul, la 3 zile.
Ma laud si eu cu fiica-mea. De vreo sapt asa s-a pus pe mancat. Acum nu stiu sa va zic in grame dar termina castronelul la fiecare masa, fie ca e cu fructe blenduite, fie ca e piure de legume cu carnita sau branza/iaurt/galbenus. Sper sa o tina faza asta cat mai mult ca mi-e asa drag de ea...

honney
hai ca nu numai la febra musculara apare acidul lactic. el exista in permanenta. doar in cantitati mari este toxic. de-asta nu-i prea indicat sa facem febra musculara.

eu am incercat ciuperci, desi nu avem 3 ani, dar nu ii plac.
in schimb ii dau vinete, salata, coapte de noi asta vara si puse la congelator, frecate cu ulei si suc de lamaie, le devoreaza cu rosii bio.

guinoa eu nu am inmuiat-o niciodata, am folosit-o pe post de orez sa zic asa, am pus si in ciorba, mie una nu mi s-a parut amara deloc.
amarath nu am incercat

pass stiam de nucile inmuiate ca au gust de nuci verzi, sunt super, noi am avut in iarna o perioada cand mancam la greu, adica pe drumul de intoarcere catre casa de la gradi (~1h) ana trebuie sa manance ceva. asa ca le luam dimineata de acasa si le puneam la inmuiat la serv intr-un borcanel din ala avent pana la 17 cand plec, eu i le si decojesc, alternam o zi nuci, o zi migdale...super bune.

acum am mai rarit-o ca nu prea mai avem nuci si migdale am utiat sa cumpar, in schimb ieri mi-a ras1/2 de avocado , azi am unul intreg ca e mai micut.

cred ca v-am mai zis odata , dar va mai zic : avocado tare il puneti cu o banana intr-o punga 2-3 zile, se inmoaie, e super.

Garga, mersi mult de raspuns, asa o sa fac.   

Ada,  chestia cu spalatul bobitelor de quinoa in mai multe ape n-o stiam, bine ca mi-ai zis.
Adina, in punga de hartie sau de plastic?