Retete in imagini-109

imi place cum l-ai ornat, ella
si la multi ani pt ieri

reteta pt diplomat:
-1kg lapte dulce
-300g zahar
-500g frisca
-40g gelatina
-2 linguri amidon
-fructe-anans,banane,stafide
Se amesteca zaharul,gelatina,amidonul in lapte,la foc mic,pana da in clocot.Se da la rece si intre timp se bate frisca si se taie fructele(le stoarceti si de zeama).apoi se amesteca fructele cu o parte din frisca(restul se opreste pt ornat) si compozitia(sa nu fie prea moale k se lasa fructele la fundul cratitei). Cratita se inveleste cu ciolofan,se pune compozitia si se da la frigider pana a 2-a zi,apoi se orneaza.

Eu nu am respectat exact reteta de data asta...am pus cam 1,25L lapte,am avut 1L de frisca lichida si am pus in tort cam jumate,zahar am lasat 300g k nu-mi place prea dulce,gelatina am pus 40g si amidon vreo 5 linguri.Iar fructe am pus ananas,banane,struguri(dar daca nu sunt zemosi k e pericol sa nu se inchege bine compozitia),stafide si la ornat kiwi si portocale.

Am facut astazi pateuri cu ciuperci,branza si cascaval

waiiii cat de bine poa sa arateee
reteta, reteta..

si cand stiti din timp ca faceti ceva bun fetili.. luati si voi aparatu langa voi si faceti poze pe parcurs...sa vedem si noi ce si cum se face

hmm arata f bine.mama face astea cu aluat de foietaj dar astea cred ca sunt facute cu aluat, nu?

  persi dar ce decor interesant


vreau si eu reteta la pateurile alea cu ciuperci

super persi, asa ceva mananc si eu cu placere.

Pateuri cu ciuperci

-aluat frantuzesc
-1 ou
-susan
-ciuperci
-o ceapa
-1 catel de usturoi
-marar+patrunjel
-3 linguri de smantana
-sare+piper

Se caleste ceapa 2-3 min pana devine translucida,apoi se adauga usturoiul tocat  si apoi ciupercile tocate f marunt.Se pune sare si piper.Se lasa la calit pana se evapora zeama lasata de ele.Se adauga smantana,mararul si patrunj.si se lasa sa scada sosul.Se taie patratele aluatul,se rasuceste si se unge cu ou si se pune deasupra susan.Se baga la cuptor la foc mediu.

pt cele cu branza am amestecat branza cu smantana.