Retete in imagini-86

tocmai ce am facut tortellini, adaptand o reteta pe care a postat-o Persifona la inceputul topicului.
deci

Tortellini

Ingrediente

1 punga tortellini (eu am pus tortellini con carne de la Monte Banato)
bulion (am pus cam 330 ml, cat are o sticla de prigat din-aia de sticla )
bacon, salam, cascaval
smantana, unt
condimente (am pus sare, piper, oregano)

Mod de preparare:
am fiert tortellini asa cum scrie pe punga, 12 minute, puse in apa cu sare clocotind. apoi am oprit focul, le-am lasat asa 2-3 minute si le-am strecurat.




sosul l-am facut asa:
intr-un bol am pus bulionul, bacon, salam si cascaval taiate cubulete, o lingura mare mare de smantana, sare, piper si oregano, o lingurita de unt.





am pus cateva linguri de sos in vasul in care urma sa le bag la cuptor, cat sa acopere fundul vasului. am pus apoi tortellini fierte si strecurate, sosul si am ras cas pe deasupra.
am dat la cuptorul preincalizt pana s-a topit bine casul de pe deasupra.
apoi am mai presarat putin oregano, de decor.

Inainte sa le bag la cuptor



Dupa ce le-am scos de la cuptor







Pofta buna!

Ce misto ti-au iesit, camysh

Si clatitele Iepurasului arata bine, m-as invrednici si eu.. of

Hai ca-s simplu de facut. Si nici nu dureaza mult. Ca nu trebuie sa le supraveghezi prea tare cat fierb.. apoi stau la cuptor, e ok zic eu

Sunt, ca si mie imi mai raman si apoi le bag la microunde

persi, iubi al meu a facut joi papanasi dupa reteta ta si au fost minunati. A pus ce-i drept mai multa faina insa mie mi-au placut la nebunie. I-am mancat cu smantana si gem de struguri din clifornia, o delicatesse. Merci pt reteta.

persifona a scris:

Nu e reteta mea, e reteta lui Teo (gospodini), eu doar am popularizat-o Dar ma bucur mult ca v-au placut

aici pe forum e a ta si gata. Merci inca o data.   

mamaaa cum arata si pancake-urile si tortellini         

Iepuras, te admir pt vointa cu care mai faci tu papa bun dupa munca, sala, etc

am facut si eu aseara pancakes....au iesit ok, zic eu, dar cam ciudate la gust...parca ar fi...chec prajit prefer clatitele clasice pana la urma...