Bucataria...-15

at va recomand una cu piept de pui : Cobete
Faceti un alut potrivit de tare pt intins foi, dupa care luati facaletu si le lungiti pana nu mai puteti, foile trb sa fie subtiri k cele de placinta, faceti cam 2 foi pt 1 cobete. separat transati pieptul si il tocati si il caliti cu ceapa, intr-un vas fierbeti o cana de orez , dupa ce s-a umflat orezul il adaugati peste carne si amestecati, condimentati dupa plac. lasati amestecul sa se raceasca dupa care ungeti foile cu ulei sau margarina si intindeti amestecul de orez cu carne in forma de triunghi si il impaturiti bine cu cele 2 foi. ungeti o tava cu ulei si le asezati, ungeti triunghiurile cu galbenus de ou si presarati dupa preferinta susan sau mac. pofta buna

unik si dupa ce pui compozia in aluat le bagi la cuptor sau ce le faci?

ce fac fetele?
ia povestiti-mi si mie cum faceti voi perisoarele?

Se fierb la foc potrivit in apa cu sare cam 30 de min daca sunt potriviti de mari.....cartofii mari fierb mai greu, ii poti incerca cu furculita sau cu o scobitoare sa vezi daca sunt fierti. Dupa aia ii racesti sub jet de apa rece , ii cureti de coaja si ii tai  ori rondele gorase de latimea unui deget mic sau cuburi...mai bine cuburi zic eu. Dupa aia intr-o tigaie se caleste putina ceapa potrivit de mare (nu f tare calita si adaugi un praf de sare cand calesti ceapa). Dupa aia cartofii astia taiati se amesteca cu ceapa si pisezi usturoi si amesteci peste ei. Si atat ai grija ca pica greu la stomac sunt cam gretosi cu ceapa aia....poti sa mai adaugi la ei si un praf de boia iute sau dulce da putin de tot

Ultima oara a fost editat de andrutza (2007-09-15 17:00:57)

np...sa ne spui cum ti-au iesit

o cureti de coaja o speli si o tai daca stii cum o tai in jumate dupa aia pe lung o tai fasii si pe urma pe lat sa iasa cubulete dar mai mici....nu sa fie taiata mare si dupa aia pui putin ulei in tigaie si o arunci acolo si o calesti la foc micutz si o amesteci pana se inmoaie putin

aaah da da am mai taiat ceapa pe langa mama....dap fasii shtiu shiu....cand eram mica ma mai bagam pe langa ea...acum nu ma mai intereseaza ce face acolo:P si pe langa mama lu iubi am mai taiat o data ceapa mi'amintesc......sa ma vada iubi ca fac...nu de alta:))
multumesc! sunteti scumpe....oricum mai am de stat pe aici ca cartofii aia.....

Ultima oara a fost editat de JanisJoplin (2007-09-15 17:15:43)

dap...am luat tot pamantu:P

eu cred...e la fel ca si atunci cand fierbi oua daca nu pui sare crapa coaja