Retete in imagini - 3-94

gargarita a scris:

pandispanul e fara lapte: oua, ulei, zahar, faina si deobicei fara praf de copt. e f pufos si intradevar, putin innecacios. checul e... altfel    pe asta nush cum sa-l descriu dar cred ca suntem mai obisnuiti cu el decat cu pandispanul. si e intotdeauna cu lapte. mi s-a facut si mie pofta de pandispan, n-am mai mancat de f mult timp

acum am vazut si poza cu feliile 

deci daca data viitoare pun lapte iese chec...buuuun...o sa incerc si asa, nu a stiut
sarumana garga

numai dulciuri vad pe aici
sambata fac si eu tarta cu visine

ramo daca de "chec"-ul meu pandispan intrebi, da...o singura forma.
dar tava mea e destul de lunga.

atunci garga il las naibii
sau mi-oi cauta o reteta pe net cand vreau sa incerc

Gogosi umplute

Ingrediente:
500g faina
un pic de ulei
jumate de cana de apa
drojdie cat o nuca
sare
2 linguri de zahar(in sfarsit mancarea facuta de mine are gust )
razatura de lamaie/portocala
gem(prune, caise, piersici,capsuni..)sau fineti sau ce vreti

Mod de preparare
-se pune faina intr-un bol
-in apa calduta se pune drojdia, se amesteca si se lasa un pic sa se umfle
-se adauga apa cu drojdia peste faina, se amesteca; se pune sarea, zaharul si razatura
-se framanta si la sfarsit se pune un pic de ulei caldut si se mai framanta un pic; se pune un prosop curat in "cap" si se da la caldura pentru 30-60min
-pe blat se pune un pic de ulei.se ia jumatate de coca, se intinde(foaie potrivita nici groasa nici subtire) si se se fac ronduri (cu o forma sau un pahar mare) FARA sa se taie aluatul. Se pune in mijloc umplutura (ciocolata de menaj, dulceata sau gem).

-din cealalta jumatate de foaie se taie rondele care se aseaza peste cele dintai si se apasa imprejur cu degetul sa se lipeasca (sa nu aiba faina intre ele). Se taie din nou cu aceeasi forma, patrunzand complet aluatul.

-se lasa sa mai cresca aproximativ 1/2h.
-se pun la copt intr-o cratita cu ulei incins. Focul sa fie mediu. Se trec gogosile prin zahar pudra sau zahar tos


eu din resturi am facut si simple(au iesit 10 umplute si vreo 4-6 simple)


eu am facut cu dulceata de caise si au iesit super.iammy

rrammonna a scris:

stiam eu k nu trebuia sa intreb ce ai pregatit

sunt oribile fata
noroc ca am facut putine si trebuie sa ajunga la 6 persoane ca altfel toate le mancam

in jur de 1562cal..

da stiu.eu am calculat pe calorii.oneden.
poate am calculat gresit dar mi-a dat asa:
5 oua-357
5 linguri ulei-736
5 linguri zahar-200
5 linguri faina-182
zahar vanilat-76
1/2lingura cacao-11

vai pipaa ce bine arata chec-o-pandispanul tau am facut si eu mai demult dar dupa alta reteta da nu mi-a crescut aproape deloc.. am sa fac in weekend dupa reteta ta si sigur o sa iasa

cat de bine arata andra,.. mai bine ca la restaurant