Retete in imagini - 6-154

alexia a scris:

cora, poti sa fii putin mai explicita cu reteta aia de la pui, pretty pls? Cat sos de rosii si de care? Bulion, rosii in sos tomat, sos de rosii la cutie?
Crezi ca imi ajunge un piept de pui la 2 persoane?

Si cum adica pui puiul in suc propriu? Gol, fara nimic? As vrea sa pun si ciuperci si masline, in ce moment ar fi indicat sa le pun?
Merci!

raspund eu in locul ei
ea a lasat carnea goala in tigaie ca sa-si lase sucul
sos de rosii pui de care vrei, eu prefer rosii cubulete la conserva, mi se par mai bune. evident ca nu pui ca la ciorba, pui cat sa fiarba un pic carnea in sos.
un piept la 2 persoane ajunge doar daca e mare sau daca faci si o garnitura
daca vrei sa faci si cu ciuperci si cu masline va trebui sa inabusi carnea cu ciupercile, sa astepti sa-si lase ciupercile apa, apoi adaugi sosul de rosii si, spre final, maslinele

Multumesc gagici Eu intreb ca sa nu ma apuc de improvizatii acum, vreau sa fiu sigura ca fac ceva deja facut si testat
Si ce garnitura ai avut, cora?

In cazul asta eu zic ca ajunge 1 piept, mai ales ca pun si o conserva de ciuperci, si masline...

Ah, not good

Si la sos ce ma sfatuiesti sa folosesc, smantana sau iaurt ? Sper ca nu te-am stresat maxim

O sa pun poze daca nu uit sa le si fac

alexia eu am pus smantana ca e mai dulce, iaurtul e putin cam acru pentru gustul meu, mai ales in combinatie cu usturoiul

da, mie imi place
doar s-o lasi putin la inmuiat inainte de a o fierbe si sa arunci apa, altfel iese amaruie

dar de unde iei splina ? nu-mi amintesc sa fi vazut vreodata de vanzare

multumesc

mersi de info, nu prea stiu daca ma tenteza ficatul imi place, alte organe mai putin

yoyo si eu tot file de pangasius am pregatit ieri dar l-am facut pane si cu garnitura de cartofi 

arata bine mancarurile voastre oricum

Gata si eu cu mancarica a la Cora

Sosul:


Si puiul (cu ceapa, rosii, ciuperci, masline)  :


Inca nu am gustat, imi astept

Ultima oara a fost editat de alexia (2011-01-26 19:37:38)