Retete in imagini - 7-101

moama ce mi-e pofta de o placinta cu dovleac. tare imi placea cand eram mica. n-a mai facut mama...

Ultima oara a fost editat de deealexx (2011-10-18 18:32:51)

sa va arat ce ocupatie am avut ieri . Azi e ziua unei prietene si i-am facut cadou tortul asta, cu ingredientele care stiam ca-i plac.

reteta pentru blaturi e de aici: http://savalaura.blogspot.com/2009/10/t … risca.html
- 4 oua
- 150 g. zahar
- 125 g. faina
- 25 g. cacao
- 1 lingurita scortisoara macinata
- 1 lingurita rasa praf de copt

Se separa ouale; albusurile se bat cu un praf de sare. Se adauga zaharul si se bate in continuare timp de 3-4 minute. Se incorporeaza galbenusurile si se amesteca usor.
Faina se amesteca cu cacaoa, scortisoara si praful de copt si se adauga compozitiei de oua. Se tapeteaza o forma de copt cu diam. de 26 cm. cu hartie pergament. Se toarna compozitia si se coace timp de 25 de minute la 180 grade C.

Eu am facut compozitia dubla, am turnat-o in 4 boluri, in cantitati egale si am copt blaturile separat=>4 blaturi.


Am insiropat fiecare blat cu apa, sirop de visine, zahar vanilinat, cappuccino si rom.


Peste cel de la baza am turnat Nutella si am pus visine fara samburi, din compot.


am pus al doilea blat insiropat, pe care am pus frisca batuta cu zahar vanilinat si miere, peste care am presarat scortisoara.



al 3-lea blat insiropat + Nutella si visine


ultimul blat, imbracat... tot in Nutella    (e innebunita dupa Nutella, visine, scortisoara si frisca:) )



Am imbracat tortul in frisca si l-am "ornat" cu numele prietenei (din ciocolata topita am scris numele ei pe hartie de copt si am bagat-o la congelator peste noapte) si lumanarile.







sectiune



A fost yummy-yummmy   

carmen, a iesit fix la fel ca si gust, diferenta au facut-o foile pe care de data asta le-am facut eu in loc sa le cumpar.

Scarlet   
Foarte frumos gestul tau     Face cat o mie de cadouri sau de cuvinte. Si arata chiar bine. 

multumesc 

Toriana, si eu m-am tot gandit ce cadou i-as putea face, la care sa contribui cumva, nu doar sa-l cumpar si atat. Si cum  stiam ca mama ei nu i-a mai facut de vreo 5 ani tort... voila!  .

am mai facut si Prajitura Brath - reteta aici. Foarte buna, doar ca mie mi s-a parut putin cam multa cafea, desi-s amatoare. (7 linguri rase. Or fi fost lingurile mele mai mari sau cafeaua prea puternica  )   http://savalaura.blogspot.com/2010/10/p … brath.html


Placinta cu iaurt -> reteta de aici http://savalaura.blogspot.com/2011/02/p … iaurt.html . Data viitoare pun mai putin ulei si las iaurtul mai mult timp la scurs. Prima data cand o fac, destul de buna si rapid de facut.

Ultima oara a fost editat de Scarlet_Autumn (2011-10-19 15:12:36)

scarletttttttttttttttttttttttttttttttt, vaiiiiiiiiii

Fetelor, stie vreuna dintre voi o reteta pt maioneza fara ou crud (reteta incercata). Eu am incercat 2 de pe net si nu au iesit    .

Angel, si eu la fel am incercat si mi s-a taiat de fiecare data, dar intradevar nu am amestecat atat de mult la inceput erau mai mult faramitate . Mai imi dau o sansa in weekendul asta ca salivez dupa o salata de boeuf de n-am aer     
multumesc mult 

Ioana de nu iti iese , nu ai decat sa iei maioneza din comert, dar eu cu aia nu prea ma impac
yoyo da, apa rece , eu pun si o farama de sare de lamaie in apa cu care o dreg (dar mi se intampla rar daia uitasem)

Ultima oara a fost editat de angel_sweety (2011-10-21 12:45:18)