Retete in imagini - 7-105

majeee

vai maje

maje    Am corupt-o si pe mama sa-l faca. 

maje ce pizza ce cozonac! ce nevasta!  

Tori, sa imi zici daca iti place

Sonia

elena.plahatca, pozulici ai?

Maje:drool: m-ai ucis
O sa il fac si eu cat de curand

SOMLOI GALUSKA


- pt. pandișpanul galben: 2 oua, 2 linguri faina, 2 linguri zahar
- pt. pandișpanul cu nuca: 2 oua, 2 linguri zahar, 2 linguri faina, 1 lingura nuca macinata.
- pt. pandișpanul cu cacao: 2 oua, 2 linguri zahar, 2 linguri faina, 1 lingura cacao pudra.
- pt. crema de vanilie: 500 ml lapte, jumatate dintr-un betisor de vanilie, 200 gr zahar, 50 gr amidon, 3 oua, 80 gr nuca macinata, 80 gr stafide.
- pt. ?nsiropare: 200 ml apa, 200 gr zahar, 100 ml rom (puteți folosi și zeama din compot)
- pt. sosul de ciocolată: o lingura cacao, o lingură zahar pudra, puțin lapte cat sa rezulte un sos gros
- pt. servire: 400 ml friscă
Se fac  foile de pandispan care se coc separat(eu am o tava de dimensiunile unei coli A4).
Crema:400 ml lapte se pun la fiert cu 125g zahar si vanilia.Restul de lapte si de  zahar se amesteca pana la omogenizare cu amidonul si cu galbenusurile  apoi se pun peste laptele fierbinte.Se lasa pe foc pana se ingroasa bine.Cat e inca fierbinte  se amesteca cu albusurile batute spuma.
Se aseaza in tava straturi:pandispanul galben insiropat,o treime din crema,nuca macinata si stafide,pandispanul cu cacao insiropat,crema,nuca+stafide,pandispanul cu nuca insiropat si ultimul strat va fi  crema.Se presara cacao .Se serveste cu frisca si sirop de ciocolata.
In varianta originala,aceasta prajitura nu se taie asa cum e la mine in poza,ci se rup cu lingura "galuste "mai mici.

postez si eu dupa ceva timp. astea sunt retele pe care le-am gatit in ultima vreme. 

ciorba de fasole galbene cu afumatura





Salata de boeuf dupa reteta originala frantuzeasca, mai urma sa pun maioneza.



Orez cu ciuperci si rosii



Ciorba de perisoare cu carne de curcan



Pizza (asa bine a iesit, incat am reusit sa il pacalesc pe iubi aveam o cutie veche de pizza si am pus-o acolo, l-am sunat si i-am spus ca am comandat pizza, sa vina repede. pacat ca pe cutie scria data si m-am dat de gol



Musaca de cartofi cu ciuperci, carne de vita si cascaval(e o reteta furata de la vecinii nostri din ukraina). arata cam dezordonat, dar a fost sper buna

rozik, asta e reteta aia "originala"? nu de alta, dar a mancat al meu la Odorhei si m-a tot innebunit sa fac si eu
am tiparit deja reteta si sper sa apuc s-o incerc in weekend