Retete in imagini - 7-113

gargarita a scris:

multumesc!    daca nu-mi iese dau vina pe faptul ca e in engl. reteta si poate n-am inteles ceva bine e prima data cand fac.
si tot la capitolul "prima data". n-am facut nicodata frisca din smantana. puteti sa-mi recomandati o marca anume si sa-mi dati ceva instructiuni?.

cu placere. si daca ai nevoie de lamuriri, sunt prin preajma
cauta in magazine smantana speciala pentru frisca, de exemplu asta: http://www.julie.ro/product/91/1f1aeaee … ck-1l.html exista si in cutiuta mai mica, nu trebuie sa cumperi asa multa. ideea e s-o tii cat mai mult la rece, eventual poti pune si un intaritor (desi eu n-am pus niciodata, n-a fost nevoie)
oricum, nu incerca sa bati smantana dulce (pentru gatit) ca nu se bate.

mie asta mi se parea cea mai "comestibila" reteta, exista o multime de veariante cu albusul batut spuma si adaugat la crema. ori mie imi repugna ideea de a manca albus crud

Ultima oara a fost editat de alinda (2011-12-12 14:25:02)

deea_si a scris:

Care ati gatit humus, am citit o reteta cu naut si pasta de susan.. de unde iau pasta aia (tahini parca-i zice) ? Mersi

eu am gasit la Carrefour, mai este si pe la magazinele naturiste uneori

vezi ca sunt o gramada de variatiuni pe net, toate sunt bune:
http://mideastfood.about.com/od/middlee … mus101.htm

cartofi la cuptor.

deea, eu iau humus de la Auchan, de la produse internationale si e 7 lei conserva. E direct pasta, nu boabe. Eu il fac cu putina smantana, ulei de masline, chimen si boia deasupra si rosii taiate cubulete. Dar ajunge pt 4 portii. Nu stiu de ce l-ai luat tu asa scump.

exista humus gata facut la conserva, de la Durra, sau cum se cheama firma de condimente care produce si tahina... n-am luat niciodata
deea vorbea despre tahina
btw, daca o amestecati cu miere aveti halva

Ultima oara a fost editat de heimdall (2011-12-15 12:26:15)

eu fac naut macinat cu ulei de masline si usturoi.am incercat si am pus si seminte de susuan nitel prajite da nu ne a placut

se poate folosi si zaharul normal la glazura pt casuta de turta dulce sau trebuie neaparat zahar pudra?

si eu tot pudra zic