Retete in imagini - 7-144

clau, eu dupa asta fac si e foarte bun : http://www.annamariavolpi.com/page30.html
am corupt mai multe fete si toate au fost multumite

Apropo de tiramisu,am facut si eu in sfarsit reteta clasica,originala-aceasta:
- aproximativ 100 gr. cacao
-300 ml. cafea
-500 gr.mascarpone
-6 oua
-150 grame zahar
-400 gr. piscoturi
-putin rom

Galbenusurile se freaca spuma cu jumatate din zahar(cel mai bine la mixer).Peste ele punem mascarponele si mixam bine.
Albusurile le batem spuma,cu tot cu zaharul ramas si le punem si pe ele in crema de mai sus.Amestecam totul foarte bine si incepem sa pregatim:un rand de piscoturi inmuiate in cafea,un strat de crema,putina cacao si tot asa pana ce terminam.Putem pune putin rom in cafea,iese excelent!
Pana acum am mai incercat retete,insa ieseau prea gretoase.In sfarsit mi-a iesit gustul din restaurate,cofetarii etc. 

teoretic, si conform reclamei, nu ar trebui sa folosim apa/ulei. daaar, din experienta unei cunostinte care si-a ars fripturica...ar cam trebui un pic ulei...sau apa
din punctul meu de vedere, nu e nicio afacere aceasta dry cooker (am si eu dar nu am folosit-o)

Summ,am si eu un specimen in familie care cumpara tot ce e la tv 
In alta ordine de idei,am si dry cooker,dar nu am folosit-o niciodata (cadou neinspirat    ). Cand aafli,ma anunti si pe mine ce pui,poate o folosesc si eu 

ioana,si la mine tot din "directia" aia a venit "cadoul" 

Okey, deci nu doar taica`mio face de-astea Nu-l mai cert atunci

O sa fac ceva legume eventual cu putina carnita de pui ori smth sa vedem ce e de capu ei

Fetelor, are careva dintre voi vreo reteta de facut aripioare picante ca alea de la KFC?

Merci, Darcy! Tot crispy vreau si eu sa fac, dar nu imi mai aminteam cum se cheama si am zis sa intreb de aripioare, ca o fi aceeasi reteta, chiar daca fac cu piept de pui. Abia astept sa incerc.

gasesti pe net, dar ideea e ca folosesti fulgi de porumb, din cate stiu eu sau nu neaparat http://www.e-retete.ro/retete/crispy-strips

ah

Ultima oara a fost editat de Florence_ (2012-03-04 15:58:37)

eu am facut ambele retete postate de fete. cea de pe e-retete sincer nu mi-a placut cum a iesit, marinarea aceea doar in lapte i-a dat un gust ciudat si gretos dupa prajire, sincer nici nu am putut sa le mananc si le-am aruncat. si in plus crusta aceea de faina s-a desprins de pe aripi si am ramas cu ele goale.

prima reteta, cea a lui Darcy a iesit perfect cu fulgi, insa eu am facut o marinada din putin vin alb, 2 linguri de iaurt slab si un sfert de pahar de lapte, praf de chilli, 4 catei de usturoi si sare.
a iesit bun de tot!!!