Retete in imagini - 7-20

love ce interesant e aparatul ala de facut 8-uri....eu nu ma complic am deja 2 pungi luate, nuca si abia astept sa fac, ba m-as baga si la unii din coca din aia mari ,,sfintisori,, cum se zice in moldova...eu sunt din muntenia si la noi numai din astia fierti se fac....sfintisori nu am facut niciodata.....

si eu maine vreau sa ies (daca se opreste ninsoarea asta) sa iau nuca.
vreau sa fac si eu anul asta, macar pentru mine ca al meu nu maninca
fac tot muntenesti, si eu tot din Muntenia sunt.
nu pare greu, n-am facut niciodata, dar sper sa iasa ceva.
spor la facut mucenici fetele.
si cei moldoveneste cu miere sunt deliciosi, la noi in familie insa nu se fac.
   

Pui la cuptor cu cartofi

Puiul l-am dat cu toate condimentele posibile si adecvate, iar reteta de la cartofi am pus-o undeva prin urma..








Si ca de obicei, prezentarea lasa de dorit din motive de foame

Si papanasi.. reteta am mai pus-o, e undeva prin urma, cred ca pe la primul retete in imagini

eu pana acum nu stiam cum se fac mucenicii la voi, noi le zicem sfinti am crezut ca peste tot e la fel...fac si eu maine, dupa reteta pusa de soph...poate fac si rost de aparat sa va pun poza

puiul arata

sophie am notat si eu reteta de sfintisori..initial zicea ca nu fac..dar mi-e pofta si imi aduce aminte de ai mei de acasa

ffffffff bine arata mancarurile voastre fetele

yummmy 

Octombrie
Cartofi cu cascaval si rosii cherry la cuptor
Ingrediente:
- cartofi
- felii de cascaval
- rosii cherry
- un pic de sare

Mod de preparare:
- se curata cartofii, se spala si se pun la fiert

- dupa ce au fiert cartofii ii taiem in 2 pe lat

- cascavalul se taie in feliute subtirele si micute
- rosiile cherry se taie in 2
- intr-o tava tapetata cu un pic de ulei se adauga jumatatile de cartofi; deasupra lor se adauga feliile de cascaval si rosiile cherry; se adauga un pic de sare si se da la cuptor pana se topeste un pic cascavalul




- noi am servit acesti deliciosi cartofi alaturi de pastrama la gratar



Piure cu chiftelute cu sos


Tort de frisca cu banane si ananas
Ingrediente:
- un blat de tort cu 3 nivele
- 1l frisca
- 1 cutie ananas
- cateva banane

Mod de preparare:
- se bate frisca bine bine

- ananasul se taie cubulete mici si se adauga in frisca batuta

- bananele se taie feliute
- se asambleaza tortul: un blat, frisca cu ananasul, feliutele de banane si tot asa



- se orneaza cu cateva felii ramase de ananas

-o feliuta


Tort de frisca si cacao cu kiwi si banane
Ingrediente:
- blat de tort cu 3 nivele
- kiwi
- banane
- 250-500ml de frisca
- 250ml lapte si un praf de crema de cacao/ciocolata

Mod de preparare:
- laptele rece se mixeaza cu praful de crema si se adauga un pic de zahar, dupa gust

- se bate bine bine frisca

- kiwi si bananele se curata si se taie feliute
- se asambleaza tortul: blat, crema de cacao, banane, crema de cacao, kiwi, frisca si apoi se orneaza cu bilute de cacao si kiwi






-o feliuta

Frigarui + garnitura de salata de ciuperci cu maioneza dietetica - 341 kcal /portie

Frigaruile sunt facute cu carne d epui+muschi degresat de porc+ardei gras rosu+ceapa
Maioneza dietetica: un galbenus fiert, un galbenus crud, un borcanel de iaurt, o lingurita ulei de masline. Se prepara exact ca o maioneza obisnuita numai ca in loc de ulei se pune putin cate putin iaurt.



Negresa dietetica - 150 kcal/portie

Ingrediente:
5 oua
2 linguri de fructoza (sau indulcitor dar nu e foarte sanatos)
2 linguri de cacao
un praf de copt
o lingura cu varf de gem fara zahar
o lingura cu varf de smantana

Albusurile se bat spuma iar galbenusurile se freaca cu fructoza pana isi maresc volumul. Apoi se adauga jumatate din albusuri, se incorporeaza, se adauga cacao si praful de copt, apoi restul de albusuri. Se amesteca foarte usor. Se coace la foc mic intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Dupa ce s-a racit se taie in doua pe orizontala, se umple cu gemul de fructe si se orneaza cu smantana batuta cu putina fructoza.