Diversificarea-4-40

smart am luat de la coco rico ...asa se lauda si asta ca n-au diverse ... 

honney, multumesc.
deci n-am facut nimic gresit pana la urma

janis,  semintele de chia se dau la cei mici in cantitati reduse, doar o lgt de 3 ori pe sapt.

copiii mic ( adica 2- 6 ani) tb sa consume maxim o lgt de 3 ori pe sapt. nu stiu, asa am tot citit, asa ii dau si eu alui meu. nu stii cate seminte intra in maglavaisul ala de i-l da. 

pateu pt copii eu l-am facut asa :
-fiert ficat (bine am folosit numai de la pasarile de curte), apoi pasat cu furculita, scos eventuale ate, pus putina sare, apoi unt, si la final putin ulei de masline....iese demential, pe bune, am gustat si eu....maica-mea cica a zis sa-i pun si un galnenus, dar mi se pare prea strong pt ficat.

chia eu ii dau cam o lingurita pe sapt cred, cam uit, am de ceva vreme borcanul, dar uit...offf.

deno, pe avocado poti sa-l stropesti bine cu suc de lamaie ca sa nu oxideze si-l tii la frigider, dar eu nu l-as tine mai mult de o zi... de ce nu-l mananci tu ? e foarte bun

deno, si eu am facut la fel cu avocado.
tai o bucata, ii dau si apoi il bag in folie de plastic si a doua zi tai partea oxidata...
cartoful il curatam pe tot si il bagam la frigider. data urmatoare curatam iar si partea care ramanea era intacta...

citind aici mi-am adus aminte ca am un avocado pus la copt
a mancat matza mea mai bine de jumatate din el asa gol, cu lingurita

Deno, aceeasi problema am avut-o si eu, am intrebat fetele si m-au sfatuit cu avocado, am si citit pe net. La cartoful dulce am gasit eu o solutie.
Eu tai din cartoful dulce o bucatica dintr-un capat (fara sa spal si sa curat coaja), restul il imbrac in folie alimentara (de aia transpararenta) si il pun la rece (pana acum pe balcon, cand s-o incalzi il pun la frigider). Data urmatoare tai iar o bucata, procedez la fel. Din ceea ce ii dau arunc partea care a venit in contact cu aerul. Sper ca m-am exprimat pe inteles  . Totdeauna gust din ce urmeaza sa-i dau (si din leguma fiarta, inainte s-o blenduiesc, sa nu aiba gust ciudat - mi s-a intamplat la morcov sa fie amarui, si la un cartof dulce un pic ciudat, si l-am aruncat).
La avocado, pastrez ce a ramas la frigider cu tot cu sambure, invelit in folie alimentara. Am facut si un mic experiment (ca luasem 2 buc de avocado si s-au copt in acelasi timp - o bucata am facut-o piure cu o pic de lamaie si am pus-o la congelator intr-o punguta mica si alta bucata (cam un sfert) am stropit-o cu lamaie si am imbracat-o in folie, si tot asa am pus-o la congelator. Dupa cateva zile le-am scos pe amandoua - piureul s-a pastrat mai bine (bucata intreaga era neagra pe margini, si am razuit marginile cu cutitul. Merge in ambele moduri, numai ca se oxideaza repede si trebuie consumat imediat ce s-a decongelat.
Acum eu ma intreb daca totusi piureul avand lamaie nu e cam acid pt ei, dar am pus f putina si nu se simtea la gust.

lili, galbenus in supa crema. eu asa ii dadeam lui S.

azi B. a mancat cu pofta un bol plin de piure de dovlecel (azi introdus pt prima data) + morcov+pastarnac. 
bol mic de-al lui, nu bol de dimensiune medie.

Ultima oara a fost editat de passenger (2013-03-28 15:11:03)