Retete in imagini - 6-70

Scarlet_Autumn a scris:

multumesc!

alinda, folosesc un Canon 450d (am scris mai demult si aici http://forum.anticonceptionale.ro/t2880 … rafia.html) , doar ca multe poze facute in bucatarie ies ciudat.. din cauza aburilor.

ultima poza e absolut fabuloasa, atat de vii sunt culorile si atat de exacte detaliile! si am remarcat ca pozele facute de tine in bucatarie arata intotdeauna exceptional.
eu am un Olympus si ies foarte aiurea pozele cu mancare

era postat mai de mult un cozonac in forma de floare,,ceva cu zahar ars,,,imi puneti da si mie reteta,,,va rog,,,

iammy camish

Loryana a scris:

era postat mai de mult un cozonac in forma de floare,,ceva cu zahar ars,,,imi puneti da si mie reteta,,,va rog,,,

Uite aici, cred ca pe asta il cauti

http://www.anticonceptionale.ro/forum/t … agini.html  #1243

Sos cu/de gogosari:


Ingrediente:
cca 1.5-2 kg de gogosari curatati si taiati feliute
1 telina mai marisoara taiata bastonase
0.75 l bulion
1 pahar de 200 ml cu otet
acelasi pahar cu zahar
optional 1-2 ardei iuti curatati de seminte si taiati ineluse

Legumele se amesteca cu otet, bulion si zahar si se pun la fiert la foc mic cu tabla sub cratita. amestecati des, se prinde usor!
cand s-a ingrosat putin sosul, dupa 1-1.5 ore, compozitia se pune in borcane si se fierbe pe baie de aburi inca 1/2 de ora.
Este un sos foarte potrivit pentru friptura. Desi nu are sare, sosul e doar dulceag, nu e gem

este foarte bun!
nu-mi plac gogosarii murati
dar am facut ieri si cateva borcane de conopida cu gogosari si am uitat pozele acasa

e o alternativa la clasicele muraturi. merge bine cu carne mai delicata, fara gust propriu prea pronuntat (deci fara marinata sau condimente multe)

fetele pt vreo 6 galuste cu prune cam care ar fi cantitatile ?

you, din alea din cartofi vrei sa faci ? ca eu am facut doar din gris
alinda  e foarte interesanta reteta, desi daca e cu otet nu stiu daca e chiar pe gustul meu

heim, e o chestie ciudata cu reteta asta: otetul ala taie dulceata zaharului iar zaharul taie aciditatea aia.