Retete in imagini - 7-140

alinda · 2012-02-22 13:57:01

pai... fara cantar eu nu fac nicio prajitura (in afara de pandispan)

green_fairy · 2012-02-22 14:42:34

eu am cana gradata si masuram faina & stuff plus lichide. pt oua...tre sa iau cantar

alinda · 2012-02-22 15:01:34

acum ce sa zic... pentru atata lucru nu prea are sens. o suni pe mama si o rogi sa cantareasca 4 oua medii si aproximezi si tu smile

anca90 · 2012-02-22 15:35:51

alinda, stii o reteta buna de pandispan, care sa creasca bine?

mai ales cu cacao, mie mereu imi pica sad .

Ultima oara a fost editat de anca90 (2012-02-22 15:37:49)

alinda · 2012-02-22 15:57:27

unica reteta, anca: cate oua, atata zahar si atata faina. fara ulei, praf de copt sau altceva. la cel cu cacao pun sa zicem primele doua linguri de faina, pun apoi cacao pana se coloreaza, apoi adaug iar faina scazand un pic din ea (hai sa zic la 6 oua pun 5 linguri -5 linguri si jumatate de faina, nu scad mai mult din ea).
dupa ce ai copt aluatul trebuie sa-l lasi in cuptor cu usa usor intredeschisa pana se racoreste un pic. pandispanul e foarte sensibil la aer, la "curent", la temperatura din incapere, imediat se pleosteste. deci fereste-l de schimbari bruste de temperatura si sau ventilatie.
de lasat oricum se lasa putin, e normal.

Publicitate

loading...

anca90 · 2012-02-22 16:24:30

multumesc, alinda, o sa incerc si asa.
deci cate oua, atatea linguri de zahar si de faina? eu cred ca puneam prea multa faina, atunci hmm .

alinda · 2012-02-22 16:31:34

da, ala e pandispanul clasic. ca idee, din 6 oua iese un tort "obisnuit", adica poti sa-l coci intr-o forma cu diametru in jur de 30 cm. pentru masurat folosesti linguri de masa, sa nu fie foarte varfuite cu faina. mai exact eu ma iau dupa cat de plina e lingura cu zahar (faina ai putea lua mai multa in lingura, fiind mai fina poti umple lingura mai mult) si incerc sa pun cam tot atata faina.

anca90 · 2012-02-22 16:35:29

am inteles, multumesc puss

alinda · 2012-02-22 16:50:53

cu placere puss cand incerci sa-mi spui daca a iesit bine.

yoyolina · 2012-02-23 14:23:55

Salata cu paste si pui

Ingrediente pt 6 portii:
o punga de paste (400 grame)
un piept de pui mare, sau 2 potriviti (sau orice alta carne slaba)
3 linguri de maioneza
2 linguri de smantana/iaurt (sau tot maioneza, dupa gust)
o conserva de porumb
oregano
5 catei mari de usturoi
sare
piper

Puiul se taie cuburi si se prajeste pana devine auriu, apoi se amesteca cu pastele fierte si un sos facut din ingredientele de mai sus.
Se mai pot adauga, dupa gust, mazare si rosii ( drool )

alyush · 2012-02-23 14:27:24

yoyo, cat de bine arata drool

addicted · 2012-02-23 16:59:43

Mi se facu pofta de mandrica de ciuperci cu piept de pui si repejor ieri mi-am si facut.

ally_na · 2012-02-23 17:03:18

aveti niste modele de platouri ptr aniversari big_smile , sa ma apuc si eu sa fac ptr ziua pustiului ( indurare cu incepatorii )

coraline · 2012-02-25 19:34:54

Tiramisu, 2 tavi mari tongue dupa reteta originala (mi-a dat-o cineva din italia, am gasit-o insa si prin romania lol ) cu mascarpone din italia si zahar brun tongue
a iesit pur si simplu senzational drool foarte foarte insiropat, cum imi place mie, cu cafea foarte tare incat se simte aroma incredibil
nu pot face poze din sectiune foarte bine pentru ca s-a mancat direct din tava si la cat de insiropat e nu arata genial