Retete in imagini - 7-127

wild, pune ce ai tu ...pana maine la 13 sigur se fragezeste 
eu nu folosesc marinata si la gatit

da, se arunca marinata. Am uitat sa spun ca la cuptor am pus si niste ulei de masline. Merge nistre grasime pt ca vita e slaba.

multumesc frumos fetele mele.
sa vedem maine ce fac,o sa va zic.
fimiu o vrea pe gratar,eu o vreau cu sos.

mika,nu..ca nu am atat de multa.

mika,si cum se face cu sos ?

pai ,cu sos fac..de rosii cu usturoi..multumesc mult

deealexx a scris:

rozik a scris:

deealexx a scris:

rozik, ai cumparat pasta de zahar sau ai facut-o tu?

cea rosie e cumparata,pentru ca oricat colorant as folosi nu as putea ajunge niciodata la culoarea aia.Celelalte sunt facute de mine.

zi-mi si mie reteta te rog

scuze,nu am mai intrat de cateva zile.
Asta e reteta,exact asa cum o am salvata in calculator de pe alt forum:

"Apa rece 50 ml in care hidratez 5 g gelatina pudra (juma de pachet de la dr oetker - nu masor in veci ca nu am cu ce, asa la ochi  ) Dupa ce gelatina s-a umflat pun peste ea o lingura de energizant pambee(sau miere) si pun oluta pe ochiul mic dat incet si amestec mereu. Foarte repede e gata, cand vezi ca nu mai sunt granule de gelatina, mai bine simti cu degetele ca te inseala ochii deoarece se fac niste bule mici mici care ai zice ca sunt granule dar la pipait nu se simt. Nu o las mult pe foc ca stii si tu prin fierbere gelatina se distruge. Apoi pun in robot 450 g zahar pudra (si pe asta la oki din punga de 500  ) si ii dau drumul in timp ce las sa curga din acel amestec luat de pe foc si care e cald bine inca. Dupa ce se amesteca desi pasta e inca destul de lipicioasa(ca un serbet) o iau si o bag in punga la frigider(cu lingura). Dupa cca o ora-doua se va lucra excelent(se intareste garantat). Poate va mai avea nevoie de putin zahar pudra depinde cum ai reusit sa masori cele 5 g de gelatina  , poate nu(daca se lipeste cand o framanti sau nu). Si gata! Pe masa de lucru folosesc si eu ca si fetele amidon.
Optional pun esenta de migdale, in lichidul fierbinte, inainte de al-l turna peste zahar.

O pastrez de la o saptamana la alta in frigider. Bag punga inchisa bine intr-o caserola cu capac si cand am nevoie scot atat cata imi trebuie si o folosesc".

eu prefer pasta de lapte praf

http://torturilelissei.blogspot.com/200 … -praf.html

eu nu am facut niciodata pasta de lapte praf...iese cam scumpa...pentru a imbraca un tort e nevoie de 2 masuri din astea.Dar as incerca-o pentru niste decoratiuni mai mici sau flori.